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Délicieux gâteau fondant au chocolat



 

Recette:
Ingrédients:
Pour la pâte:
Biscuits au chocolat 240 g
7 cuillères à soupe (100 g) de beurre fondu
Pour le remplissage:
325 g   de chocolat noir 60%

3 tasses (675 g) de fromage à la crème
1 tasse (220g) de crème sure
2 cuillères à soupe (15g) de cacao en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1¼ tasse (250 g) de sucre
4 œufs





 

1/4 cuillère à café de sel
Pour la ganache:
150g   de chocolat noir 60% (ou chocolat au lait)
2/3 tasse (160 ml) de crème épaisse
1 cuillère à soupe (15g) de beurre

Instructions:

 

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