pour 6 belles parts ou 12 carrés
pour la pâte:
-6 pommes de taille moyenne
-100G de lait
-2 oeufs
-50G de sucre
-1càs sucre vanillé
-1 sachet levure chimique
-70G de farine
-20G beurre 1/2 sel fondu (ou beurre doux mais ajouter 1 pincée de seml la pâte)
-1càs calvados
pour le dessus craquant:
-80G sucre
-3 càs de beurre fondu
-1 oeuf
-3 belles càs d’amandes éffilées
pour la pâte:
-préchauffer le four à 200°
-mettre tous les ingrédients sauf les pommes dans le bol et mixer 30SC/V4 ;éventuellement racler et remixer quelques secondes et vider dans un saladier
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