Une Recette Simple et Délicieuse avec Seulement 5 Ingrédients

Description

Découvrez notre irrésistible recette de poulet Crémeux aux épinards et Parmesan, une véritable aubaine pour les soirs de semaine où le temps est compté mais l’envie de bien manger est présente.

Ce plat réconfortant est incroyablement facile à préparer, ne nécessitant que 5 ingrédients de base pour un résultat savoureux et élégant. Parfait pour un dîner rapide ou pour impressionner sans effort.

Ingrédients

• 400g de poitrines de poulet (environ 2-3 poitrines)
• 200g d'épinards frais
• 200ml de crème liquide entière (30% MG minimum)
• 50g de parmesan râpé
• 2 gousses d'ail (ou 1 cuillère à café d'ail en poudre)

Étapes de préparation

1. Coupez les poitrines de poulet en dés ou en tranches fines. Salez et poivrez-les généreusement.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen-vif. Faites dorer le poulet de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit bien coloré et presque cuit. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
3. Dans la même poêle, ajoutez l'ail haché (ou en poudre) et faites-le revenir pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Si nécessaire, ajoutez un peu d'huile d'olive.
4. Incorporez les épinards frais. Laissez-les réduire en remuant régulièrement pendant 2-3 minutes. Les épinards vont perdre beaucoup de leur volume.
5. Versez la crème liquide dans la poêle et portez à légère ébullition. Laissez mijoter 1-2 minutes pour que la sauce épaississe légèrement.
6. Réintégrez le poulet dans la poêle. Ajoutez le parmesan râpé et mélangez bien. Laissez cuire encore 2-3 minutes, le temps que le poulet termine sa cuisson et que la sauce enrobe bien tous les ingrédients. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
7. Servez immédiatement, accompagné de riz, de pâtes ou d'une salade verte.