طريقة عمل آيس كريم البراونيز في المنزل: وصفة سهلة خطوة بخطوة

استعدوا لتجربة الانغماس المطلق في عالم الحلوى مع آيس كريم البراونيز! وصفة تجمع بين برودة الآيس كريم الكريمي بنكهة الفانيلا الغنية ودفء قطع البراونيز الطرية والغنية بالشوكولاتة التي تذوب في الفم. إنها الحلوى الصيفية المثالية التي سيعشقها الجميع. تابعوا معنا هذه الوصفة المنزلية السهلة لتحضير ألذ آيس كريم على الإطلاق.

مقادير آيس كريم البراونيز

لتحضير البراوني:

• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة (يفضل نسبة كاكاو 70%).
• 50 غرام من الزبدة غير المملحة.
• 80 غرام من السكر الأبيض.
• 2 بيضة كبيرة الحجم.
• 70 غرام من الدقيق متعدد الاستعمالات.

لتحضير الآيس كريم:

• 6 من صفار البيض الطازج.
• 120 غرام من السكر.
• 1 كيس من سكر الفانيلا (أو ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة).
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا (اختياري لتعزيز النكهة).
• 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة (المايزينا).
• 300 مل من الحليب كامل الدسم.
• 300 مل من كريمة الخفق السائلة (بنسبة دسم لا تقل عن 35%).

Pages : 1 2