3 Mettez la margarine fondue avec le chocolat râpé, les amandes, le sucre, les œufs, la levure chimique, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol et mélangez à une pâte liquide. Mettez la pâte dans le moule à charnière et faites cuire au four pendant 45 minutes à 160 °.
4 Au bout de 45 minutes, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
5 Pour le glaçage, laisser le Palmin fondre dans la crème à température moyenne. Ajouter le reste du chocolat aigre-doux en morceaux et fondre en remuant constamment.
Versez le glaçage sur le gâteau et étalez-le uniformément.
Laisser lentement le gâteau refroidir pendant au moins trois heures, jusqu’à ce que le vernis ne soit plus liquide.
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