Recette Gâteau roulé au chocolat à croquer

ingrédient

la pâte

• 63 g de farine
• 30 g de cacao en poudre
• 4 g de levure chimique
• 2 g de sel
• 4 oeufs
• 135 g de sucre
• 2l d’huile
• 1 g de poudre de café instantané

Pour la crème

• 150 g de chocolat
• 120 g de crème moussante
• 240 g de crème fouettée (fouettée)

1. Comment faire la couche gâteaux gato chocolat suisse rouleau
Étape 1: Allumez le four à 180 ° C (avant de le cuire pendant 10 minutes)
Ajouter la farine polyvalente + la poudre de cacao + la levure chimique + le sel dans le bol et bien mélanger
Étape 2: Mettez 4 oeufs + diamètre dans le bol et battez
Ajouter l’huile de cuisson et continuer à frapper

Ajouter la poudre de café et continuer à frapper

Ajouter graduellement le mélange de farine à l’étape 1 et battre jusqu’à ce que tout soit bien mélangé
Étape 3: Mettez le mélange juste dans le moule tapissé de pochoirs et étalez-le uniformément
Étape 4: Mettez le moule dans le four et faites cuire environ 10-12 minutes

Étape 5: Étalez le papier de la bougie et répartissez la poudre de cacao uniformément
Après la cuisson, placez le moule et retirez le gâteau du moule
Mettez le gâteau sur la poudre de cacao préparée et décollez les pochoirs au bas. Puis roulez uniformément
2. Comment faire de la glace au chocolat
Étape 1: Mettez les pépites de chocolat + 1/2 tasse (120g) de crème à fouetter dans un bol et laissez mijoter l’eau à feu doux jusqu’à dissolution.
Étape 2: Ajouter 1 tasse (240g) de crème à fouetter dans le bol et fouetter
Ajouter le mélange au chocolat à l’étape 1 et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange soit mélangé.
Étape 3: Mettez le mélange dans le gâteau et étalez-le uniformément
Ensuite, rouler uniformément et laisser refroidir dans un refroidisseur d’une heure
Étape 4: Après une congélation suffisante, retirez l’extérieur du gâteau et saupoudrez le cacao en poudre de manière uniforme sur le gâteau.
3. Comment faire une couche décorative de petits pains suisses au chocolat
Étape 1: Ajouter les pépites de chocolat + la crème à fouetter dans le bol et laisser mijoter l’eau à feu doux jusqu’à dissolution.
Ajouter le mélange de chocolat dans le sac de soie glacé et décorer
Étape 2: Divisez le gâteau en petits morceaux et complétez