350g de farine avec levure incorporée
1/2 c à c de bicarbonate de soude
125g de sucre en poudre
200g de fraises séchées
300ml de lait fermenté
125g de beurre fondu
2 œufs
Couper les fraises séchées en petits dés
Battre les œufs et les mélanger avec le lait fermenté.
Mélanger la farine, le bicarbonate, le sucre et les fraises.
Ajouter le liquide et le beurre fondu un peu refroidi aux éléments secs sans trop mélanger.
Verser dans des petits moules (huilés si pas en silicone…ou recouverts d’une caissette en papier) et cuire environ 20 minutes à 200°.
Tout simples et délicieux….il n’est pas défendu de croquer une fraise en même temps……
En terminant mon billet, je viens de retourner chez Chocolat à tous les étages et je me rends compte qu’elle prolonge jusqu’au 25….alors, à vous de jouer!……