ingrédients: – 500 gr de pommes de terre; – 200 g de bacon; – sel et poivre; – 1 aneth ou persil; 2-3 cuillères à soupe de crème sure; – Ail au goût. Tout d’abord, nettoyer les pommes de terre et faire bouillir dans de l’eau salée. Nous ne les laisserons pas bouillir jusqu’à ce qu’ils … Lire la suite
ingrédients: – 2 cuillères à soupe de noix; – 150 gr de champignons; – 1/2 laitue verte; – 5 cuillères à soupe de vinaigre, facultatif; – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive; – 1 oignon; – 300 grammes de raisins selon les préférences; – 1/2 salade créée; – sel et poivre; – 1 poudre de … Lire la suite
ingrédients: – 1 feuille de laurier; – 50 ml de jus de tomate; – jus de citron au goût; – Quelques feuilles de persil; – 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; – 1 poivron rouge; – une poudre de poivre amer; – 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol; – le gouvernement à … Lire la suite
ingrédients: – 500 gr de viande; – 2 oignons; – 2 pommes de terre; – 1 cuillère à soupe de piment chaud; – 1 petit chou; – 2 carottes; – 1 poivre; – 3 gousses d’ail; – 2 cuillères à soupe d’huile; – 500 ml bors; – Sel et poivre. Bien râper la viande, … Lire la suite
ingrédients: – 1 kg de poulet; – 1 racine de pâtes alimentaires; – 1 oignon; – 2 poivrons; – 2 cuillères à café d’huile de tournesol; – 1 lien de persil; – 1 céleri racinaire; – 2 carottes; – 2 pommes de terre; – 2 gousses d’ail; – Sel et poivre. dumplings: – 2 oeufs; … Lire la suite
ingrédients: – 1 l bors; – 1 oignon; – 1 racine de persil; – 100 g de haricots; – 2 pommes de terre; – 1 petite betterave; – 2 cuillères à soupe de crème sure; – 1 kg de boeuf; – 1 carotte; – 1/2 céleri; – 200 g de chou blanc; – 2 tomates; … Lire la suite
ingrédients: – 500 gr de pommes de terre; – 1 jaune d’oeuf; – noix de muscade; – 100 gr de crème; – 50 g de beurre; – 60 g d’oignon; – 200 grammes de carotte; – 1 lien de persil; – 100 g de céleri; – sol salé et blanc; – Croutons pour servir. … Lire la suite
ingrédients: – 2 oeufs; – 2 cuillères à soupe de farine; – 2 cuillères à soupe de sucre; – 1 essence de vanille. crème: – Yogourt aux fraises 250 ml; – 100 g de sucre en poudre; – 2 enveloppes de gélatine – 250 ml de crème fouettée liquide; décor: – 300 grammes de fraises; … Lire la suite
Tartes au double chocolat Ingrédients pour 16 personnes: – 250 grammes de farine « 0 » – 100 grammes de sucre extrafiné – 2 jaunes d’Å“ufs – 2 cuillères à soupe de cacao – 310 grammes de beurre – 350 grammes de chocolat blanc – 200 grammes de chocolat noir – 550 ml de crème fraîche – … Lire la suite
Voici des entremets individuels tout chocolat. Ils sont composés d’une bordure en biscuit Joconde remplie de mousse au chocolat et fermée par un biscuit en pâte sablée au chocolat. Le tout est nappé d’un glacage miroir également au chocolat. Pour décorer, j’ai ajouté une rosette de crème Chantilly et une petite dentelle en chocolat noir. Cet entremet est réalisé avec du … Lire la suite