Le régime méditerranéeen, avec son huile d’olive, son poisson et ses légumes frais, a longtemps été considéré comme idéal pour réduire le risque de maladies cardiaques. Mais des scientifiques finlandais ont trouvé une alternative plus pratique.
Le régime nordique, riche en gibier, baies et poisson, peut ainsi également réduire le cholestérol et le risque de maladies cardiaques. Alors, vous êtes plutôt nord ou sud ?
« Dans certaines régions occidentales, le régime méditerranéen n’a pas été facilement accepté. Plusieurs facteurs peuvent en être la cause, comme la difficulté de changer ses habitudes alimentaires, les différences culturelles de goût et l’accès limité à certains types d’aliments », explique Matti Uusitupa, de l’Institut de santé publique et de nutrition clinique à l’Université de l’est de la Finlande. « C’est pourquoi nous proposons un régime nordique, excellent pour la santé, afin de remplacer le régime méditerranéen ».