Ingrédients Pour le sucre brûlé: * 2 jaunes * 300 g de sucre * 180 ml d’huile * 180 ml de lait * 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium * farine car elle contient de la vanille: * 500 ml de lait * 180 g de sucre * 200 g de beurre * … Lire la suite
recette de petits gâteaux: 450 g de farine à thé de sel de moitié et une cuillère à café de levure chimique (I utilisé levure avec la saveur de safran) 200 ml de lait chaud 4 oeufs 115 g de beurre doux et légèrement chauffé 200 g de sucre 1 vanille (si vanille vous extrait, vous pouvez utiliser) Depuis que je … Lire la suite
Ingrédients: En haut: 5 oeufs, 5 cuillères à soupe d’eau, 5 cuillères à soupe d’ huile 5 cuillères à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de cacao, 1 cuillère à café de levure crème: la crème liquide 500 ml, 6oo g de chocolat blanc, 1 tasse de fraises coupées fruits : fraises préparation: pâte: mélanger le blanc d’oeuf avec de l’ eau, … Lire la suite
ingrédients: – 75 gr de farine d’amande; – 2 cuillères à soupe de cacao; – 50 g de sucre; – 100 g de sucre en poudre; – 2 blancs d’oeufs; – 300 gr de fromage à la crème. Les blancs se brouillent avec un peu de sel. Lorsque le sucre est ajouté, ajouter du … Lire la suite
ingrédients: – 1 paquet; – 500 grammes de pommes de framboises; – 200 g de sucre; – 1/2 cuillère à café de cannelle; – 1 essence de vanille; – 1 ou; – 1 tablette en chocolat blanc ou noir de votre choix; – 1 cuillère à soupe de beurre. Les abricots sont mis en … Lire la suite
ingrédients: – 3 verres de crème sure; – 4 oeufs; – 50 gr chocolat ménager; – 100 g de beurre; – 1 verre de farine; – 1/2 tasse de sucre; – un peu craqué; – 2 cuillères à soupe de rhum ou 1 essence de rhum. Nous balançons le beurre avec du sucre et de … Lire la suite
• Ingrédients pour 24 portions: une fromage à la crème de boîte, mascarpone un grand sac de plaquettes 900 g de crème à 20% de matières grasses 4 enveloppes durcisseur crème 250 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum trois carrés de chocolat noir (rasage) 3 -4 tasses de café fort sans sucre 2-3 cuillères … Lire la suite
Ingrédients: – bananes – glaces – garniture de chocolat – sucre – fraises ou framboises (facultatif) Il suffit d’éplucher une partie de la peau de banane et de passer à la banane codi, en y arrivant avec un cure-dents. Ajouter le sucre sur le côté pelé. Les bananes sont cuites au four env. 30 min. Une fois qu’ils sont … Lire la suite
Tartes au double chocolat Ingrédients pour 16 personnes: – 250 grammes de farine « 0 » – 100 grammes de sucre extrafiné – 2 jaunes d’œufs – 2 cuillères à soupe de cacao – 310 grammes de beurre – 350 grammes de chocolat blanc – 200 grammes de chocolat noir – 550 ml de crème fraîche – … Lire la suite
Voici des entremets individuels tout chocolat. Ils sont composés d’une bordure en biscuit Joconde remplie de mousse au chocolat et fermée par un biscuit en pâte sablée au chocolat. Le tout est nappé d’un glacage miroir également au chocolat. Pour décorer, j’ai ajouté une rosette de crème Chantilly et une petite dentelle en chocolat noir. Cet entremet est réalisé avec du … Lire la suite