Description Le confit de canard au four est un pilier de la cuisine française, apprécié pour sa chair incroyablement tendre et sa peau dorée et croustillante. Souvent perçu comme un plat élaboré, cette recette vous prouvera qu’il est tout à fait possible de le préparer facilement à la maison avec un minimum d’effort. Parfait pour … Lire la suite
Description Le cassoulet est un plat emblématique du sud-ouest de la France, un chef-d’Å“uvre de la cuisine paysanne, riche et réconfortant. Cette version « gourmande » célèbre la tradition avec des ingrédients de première qualité et une cuisson lente pour un maximum de saveurs. Préparez-vous à un festival de textures et de goûts : le … Lire la suite
Description Le confit de canard est un trésor de la gastronomie française, originaire du Sud-Ouest. Souvent perçu comme un plat complexe réservé aux grands chefs, cette recette simplifiée vous permettra de préparer un confit de canard maison tendre, savoureux et à la peau incroyablement croustillante. Idéal pour un repas de fête ou un dîner réconfortant, … Lire la suite
POUR 6 PERSONNES : 4 AILES DE CONFIT DE canard (moi j’ai pris des cuisses de confit de canard en boite) 12 FEUILLES DE BRICK 2 ECHALOTES 1 ORANGE BIO QLQS BRINS DE CORIANDRE 2 OEUFS 3 C Ã S DE MIEL 80 GR D’AMANDES MONDEES 1 C Ã C DE CANNELLE 1 C Ã … Lire la suite