Boulettes de bœuf au fenouil et sauce tomate
500g de bĹ“uf hachĂ© 5 gousses d’ail 1/3 bouquet de persil 1cuillère Ă cafĂ© de fenouil 1 morceau de pain rassis 1 Ĺ“uf sel et poivre Harissa (facultatif) Pour la sauce tomate 1kg de tomates bien mĂ»res 1 oignon 8 gousses d’ail 1 boĂ®te de concentrĂ© de tomate 2 feuilles de laurier 1 morceau de … Lire la suite