Home / PLATS / Bonjour les gourmandes et les gourmands , recette du jour : Poulet désossé farci

Bonjour les gourmandes et les gourmands , recette du jour : Poulet désossé farci



 

Ingrédients :

1 poulet désossé (1,5 kg)
du sel et du poivre noir, quelques pistils de safran pur
un peu de curcuma
un peu de gingembre en poudre, 1 c.à.s. de beurre
La farce :
250 g de morceaux de viande de boeuf
100 g de macaronis pochés
150 g de fromage râpé (Gruyère)
1 oeuf dur découpé,1 oeuf battu
du sel et du poivre noir, 1 c.à.s. de moutarde
quelques pistils de safran, 1/4 de petit verre d’huile
1 petit oignon découpé en dés, 1 grand verre d’eau





 

Préparation :

 

loading...

.

Translate »