Je suis une vraie adepte du flan parisien, j’aime sa texture crémeuse, moelleuse. Pour me plaire il doit être fondant, crémeux, épais, pas trop sucré. Depuis mes aventures avec les gâteaux zébrés (en roulé ou en gâteau) j’avais envie de tenter le flan zébré. C’est chose faite aujourd’hui. J’ai fait plusieurs essais pour arriver à … Lire la suite
Voici un merveilleux entremet réalisé pour un anniversaire. Il est très facile à faire et pas trop long à préparer. Ce dessert est composé de deux couches de biscuit au chocolat, d’une couche de croustillant et de deux couches de mousse au chocolat. pour 8-10 parts (rectangle de 18 x 22 cm environ) biscuit … Lire la suite
Réalisation Temps de préparation : 10 minutes Temps total: 50 minutes Portion(s) : 60 morceaux Ingrédients 2 t. sucre blanc 2 t. cassonade 2/3 à ¾ t. cacao 2 c. tab. beurre 2 t. crème 1 pincée de sel Préparation Étape 1) Mélanger tous les ingrédients dans un chaudron à fond épais. Pages : 1 2
Ce gâteau est tellement léger qu’on perçoit à peine la pâte qu’il contient. Préparez vos papilles à gouter à un gâteau qui va vous fondre dans la bouche ! Ingrédients – 2 œufs – 50g de sucre – 20g de beurre – 10cl de lait – 70g de farine – 1 sachet de levure … Lire la suite
La particularité de cette recette est que vous n’aurez ni à pétrir ni à laisser reposer et pousser la pâte pendant des heures : aussitôt mélangé, aussitôt frits et dégustés ! Voici la liste des ingrédients : – 250 gr de farine – 1 sachet de sucre vanillé – 1 sachet de levure chimique … Lire la suite
Pour la pâte: – 3 pâtes feuilletées rondes Pour la crème pâtissière: – 4 oeufs – 1 litre de lait – 200 g de sucre – 140 g de farine – Gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille Pour le glaçage: – 500 g de sucre glace – Extrait … Lire la suite
Biscuits salés au fromage et aux herbes fraîches Biscuits salés Ingrédients: 150 grammes de beurre fondu, 3 cuillères à soupe de yaourt nature, 1 demie cuillère à café de sel, 2 œufs, 1 sachet de levure chimique, 300 grammes de farine, 150 grammes de fromage turc blanc type feta, 1 ou 2 poignées d’herbes fraîches … Lire la suite
Pour 8 à 10 verres de thiakry environ Ingrédients : 300g de thiakry en sachet 2 cuillères à soupe de beurre Une poignée de raisins secs 5 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1kg de fromage blanc (lait caillé) 5 sachets de sucre vanillé 1 pot de lait concentré non sucré (qui fait 400g environ) … Lire la suite
* Ingrédients: – 250g de semoule fine – 120g de farine – 450 ml d’eau tiède – 1/2 càc de sel – 7g de levure chimique – 2 càc de levure de boulanger – 1 càc de sucre * Préparation: – Dans un blinder, placer le semoule, la farine, les levures, le sucre, le sel … Lire la suite
ingrédients: Pour le comptoir: – 100 g de biscuits; – 50 g de beurre; – 1 sucre vanillé. Pour gelée: – 250 ml de café dur; – sucre selon le goût; – 10 g de gélatine. Pour la crème: – 250 g de mascarpone; – 200 ml de crème fouettée; – 100 ml de lait … Lire la suite