Mettez tous les ingrédients du glaçage dans un saladier et faites-les fondre ensemble au bain -marie.
Laissez le glaçage refoidir et durcir un tout petit peu pour qu’il coule comme de la lave en bas des flancs d’un volcan.
Vous pouvez le diriger doucement, pour obtenir une couche épaisse et homogène, sans être en train de le retenir sur les côtés !
Glacez le gâteau à l’aide d’un grand couteau plat ou d’une spatule coudée et laissez-le durcir complètement dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur, l’air humide ferait des tâches sur le beau glaçage.