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Gateau Moka d’anniversaire



 

Pour la génoise :

(J’ai fais le recette en 2 fois pour avoir le plus de moelleux possible, et je vous conseille d’en faire de même si vous vous aventurer a faire ce gâteau)





 

2 x 125g de farine

2 x 125 g de sucre

2 x 4 oeufs

2 x extrait de vanille liquide

Pour faire la génoise je vous invite a cliquez cliquez ici

 

Pour la cuisson diviser simplement l’appareil en 4 parties égales et faites cuire chaque biscuit séparément dans des plaques

(moi j’ai utiliser le lèche frites de mon four pour avoir un gâteau rectangulaire et ne pas a avoir a découper dans le biscuit) beurrez et farinez puis enfournez une dizaine de minutes environ.

Une fois cuite laissez refroidir vos génoises sur des grilles. Réservez


 


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