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Gateau Moka d’anniversaire

 

Pour la génoise :

(J’ai fais le recette en 2 fois pour avoir le plus de moelleux possible, et je vous conseille d’en faire de même si vous vous aventurer a faire ce gâteau)

 

2 x 125g de farine


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2 x 125 g de sucre

2 x 4 oeufs

2 x extrait de vanille liquide

Pour faire la génoise je vous invite a cliquez cliquez ici

 

Pour la cuisson diviser simplement l’appareil en 4 parties égales et faites cuire chaque biscuit séparément dans des plaques

(moi j’ai utiliser le lèche frites de mon four pour avoir un gâteau rectangulaire et ne pas a avoir a découper dans le biscuit) beurrez et farinez puis enfournez une dizaine de minutes environ.

Une fois cuite laissez refroidir vos génoises sur des grilles. Réservez

 

Suite de la recette par içi: .



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