Les Ingrédients :
Pour 8 parts:
300g de chocolat noir à 72%
40g de cacao en poudre
150g de beurre
200g de sucre
4 gros oeufs
une poignée de noix
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le cacao.
Battre le sucre avec les oeufs,
ajouter le mélange au chocolat et les noix concassées. Enfourner 25 minutes à 180°C.
Le dessus doit être pris.
Laisser refroidir 10 minutes et servir avec un peu de crème fraîche…
Vraiment fondant, extrêmement chocolaté et humide comme on les aime…