Recette crêpe facile

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Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients (4 personnes):
150g farine tamisée(5 c.s)
1 pincée de sel
1c.s. et demi sucre
3dl de lait entier
1 Å“uf
2 jaune d’Å“ufs
2c.s. de crème fluide
Recette crêpe facile


 

Préparation:
Un saladier mettre la farine tamisée, la pincé de sel, le sucre, délayé le tout avec le lait, ajouter les Å“ufs fouetter l’ensemble, incorporer la crème brasser (, pour éviter les grumeaux passer au tamis) laisser reposer 2 à 3h.

Graisser au pinceau la poêle à frire brûlante, verser une mince couche de pâte dans la poêle.



 

Faire doré des deux cotés dresser dans un plat chaud garnir selon les envies  De sucre, confiture, pâte à tartiner

Doubler la dose pour les gourmands.