Description Découvrez une recette gourmande et entièrement végétale de ‘poulet‘ rôti au citron. Ce plat principal, parfait pour impressionner vos convives ou simplement pour un repas savoureux en semaine, est étonnamment facile et rapide à préparer. Nous utilisons un rôti végétal à base de seitan ou de protéines de blé pour une texture tendre et … Lire la suite
Description Découvrez une version végétalienne et gastronomique du célèbre Tournedos Rossini, un plat élégant qui émerveillera vos papilles. Dans cette interprétation sans produits animaux, le « tournedos » est remplacé par un savoureux steak de seitan mariné et poêlé à la perfection. Il est couronné d’un riche et onctueux pâté végétal infusé à la truffe, rappelant la … Lire la suite
Description Redécouvrez un classique de la cuisine française avec cette version entièrement végétale du Sauté de veau Marengo. Ce plat réconfortant et savoureux remplace le veau par du seitan tendre et des champignons parfumés, offrant une texture et une richesse de saveurs étonnantes. La sauce, mijotée avec des tomates, du vin blanc (facultatif), des herbes … Lire la suite