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Mousse au chocolat sans cuisant



 

Mousse au chocolat

Pour 6 à 8 pots





 

240 g de chocolat à au moins 60% de cacao

4 œufs à température ambiante (les miens sortaient du réfrigérateur, ça a marché…)

1 sachet de sucre vanillé

40 100 g de sucre

120 g de Philadelphia

240 ml d’eau bouillante

 




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