Aujourd’hui,petites mousses légères et onctueuses,mais diaboliquement caloriques!!!
Pour 4 verrines;
150g de chocolat noir
150g de chocolat au lait
300g de crème de marron
30cl de crème liquide
40g de beurre
150g de mascarpone
4 oeufs très frais
20g de sucre glace;
Dans une casserole,faites fondre le chocolat noir et 20g de beurre.
hors du feu,ajoutez 2 jaunes d’oeufs en fouettant bien.
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