أسهل فوندان شوكولاتة بدون طحين ولا فرن: وصفة تذوب في الفم!
هل تحلمون بحلى شوكولاتة فاخر، بقوام كريمي غني يذوب في الفم، ولكن بدون تعقيدات استخدام الفرن أو الطحين؟ لقد وصلتم إلى المكان الصحيح! نقدم لكم اليوم وصفة فوندان الشوكولاتة البارد، وهو حلى استثنائي سيثير إعجاب ضيوفكم بسهولة تحضيره وطعمه الذي لا يقاوم. مثالي لمحبي الشوكولاتة وأيضاً لمن يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من الغلوتين.
📌Contenu de l article
مقادير فوندان الشوكولاتة السحري
لتحضير هذه التحفة، سأشارككم المقادير الأصلية بالإضافة إلى تعديلاتي الشخصية التي أجدها تمنح توازناً مثالياً في النكهة. يمكنكم اختيار ما يناسب ذوقكم.
المقادير الأصلية (لنتيجة كلاسيكية غنية)
- 10 صفار oeuf طازج
- 330 غرام من السكر البودرة (سكر جلاصي)
- 330 غرام من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 72% كاكاو على الأقل
- 350 غرام من الزبدة غير المملحة
- 120 غرام من بودرة الكاكاو غير المحلاة
- 330 غرام من crème الخفق السائلة (بنسبة دسم 35%)
مقاديري المُعدَّلة (لتجربة شخصية متوازنة)
- 8 صفار بيض كبير
- 264 غرام من السكر البودرة
- 264 غرام من الشوكولاتة الداكنة
- 280 غرام من الزبدة
- 96 غرام من بودرة الكاكاو (استخدمت 50 غرام لنتيجة أخف)
- 264 غرام من كريمة الخفق السائلة
Articles similaires
[wpbtags]
Pages : 1 2