Description Redécouvrez le plaisir du pain fait maison avec cette recette de boule de campagne simple et rapide. Obtenez une croûte épaisse et croustillante et une mie alvéolée et moelleuse, digne des meilleures boulangeries, sans machine à pain ni technique compliquée. Parfaite pour accompagner vos repas, pour le petit-déjeuner avec du beurre et de la … Lire la suite
Description Rien de tel que l’odeur et le goût d’un pain de mie tout juste sorti du four ! Cette recette facile et rapide vous permettra de réaliser un pain de mie maison incroyablement moelleux et savoureux, bien meilleur que celui du commerce. Parfait pour les sandwichs, les tartines du petit-déjeuner ou les croque-monsieur, ce … Lire la suite
Description Découvrez comment réaliser un délicieux pain aux céréales maison, avec une croûte bien dorée et croustillante et une mie aérée et savoureuse. Cette recette est simple, rapide à préparer et ne nécessite pas de machine à pain. Parfait pour le petit-déjeuner, tartiné de beurre et de confiture, ou pour accompagner vos repas, ce pain … Lire la suite
Description Rien de tel que l’odeur du pain frais qui embaume la cuisine ! Avec cette recette de pain complet, découvrez le plaisir de préparer votre propre pain maison, à la fois sain, savoureux et incroyablement simple à réaliser. Sa mie dense et sa croûte dorée en font le compagnon idéal de vos petits-déjeuners, de … Lire la suite
Les ingrédients * 250 g de lait * 1 c. à café rase de sel (pas mis) * 1 oeuf * 60 g de beurre mou * 50 g de sucre * 400 g de farine T55 + 100 g de T65 (qui me restait). Mais vous pouvez ne mettre que de la T55 bien … Lire la suite
Aujourd’hui j’ai craqué sur cette recette , elle présente des beignets ultra moelleux qui ont l’avantage d’être cuit au four! moins de calories ( quoique ça dépends avec quoi on les fourre !!) et tout aussi délicieux! Je n’ai pas pu y résister non plus , car vous verrez que c’est une recette qui a … Lire la suite
COMMENTS INGREDIENTS : Pour 14 petits pains 500 g de farine 75 g de beurre fondu 1 œuf 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 50 cl de lait tiède ½ cuillère à café de sel Pour la déco des graines de sésame ou autre et un … Lire la suite
Un régal vraiment simple à faire. Ingrédients / pour 4 personnes 175 g de farine T55 125 g de beurre pour le tourage 115 g d’eau froide 75 g de farine T45 50 g de beurre ramolli 30 g de sucre 12 g de levure fraîche 5 g de lait des barres de chocolat 1 … Lire la suite