طريقة التحضير خطوة بخطوة بالثيرمومكس
اتبع هذه الخطوات البسيطة لتحضير التيرين بكل سهولة ودقة.
المرحلة الأولى: إعداد كريمة الشوكولاتة
- ضع قطع الشوكولاتة في وعاء الخلط الخاص بجهاز Thermomix. قم بفرمه لمدة 10 ثوانٍ على سرعة 9.
- استخدم الملعقة لكشط جوانب الوعاء. أضف الزبدة المقطعة والكريمة الطازجة. اضبط الجهاز للطهي لمدة دقيقة و 30 ثانية على حرارة 50 درجة مئوية وسرعة 2.
- أضف مسحوق الكاكاو، سكر الفانيليا، والبيضة. اخلط المكونات لمدة 45 ثانية على سرعة 3 حتى تحصل على كريمة ناعمة ولامعة.
- في هذه الأثناء، قم بتحضير كوب القهوة. ثم قم بتغليف قالب كيك مستطيل (قالب تيرين) بورق تغليف بلاستيكي، مع ترك أطراف طويلة لتسهيل إخراج الحلوى لاحقًا.
Articles similaires
[wpbtags]