Ingrédients pour un moule à charnière de 20 cm. – 100 g de farine – 1/2 sachet de levure – 5 jaunes et 5 blancs d’oeufs – 120 g de sucre (160g dans la recette d’Elsie) – 140 g de beurre (160g dans la recette d’Elsie) – 1 cc d’essence de vanille. – 150 … Lire la suite
C’est de loin le dessert le plus spectaculaire que j’ai vu : une boule de chocolat blanc qui fond lentement sous une couche de chocolat chaud pour révéler un brownie recouvert de crème glacée! Cochon comme on aime ça, et tellement impressionnant à voir (et à manger) pour vos invités! Ingrédients ½ tasse de pépites de … Lire la suite
Voici donc le crousti fondant chez « chocolat à tous les étages » Il me va comme un gant ce dessert, il est composé de 4 étages de chocolat : une couche croustillante de chocolat praliné, une couche mousseuse de chocolat blanc, une couche mousseuse de chocolat noir et une couche/coque croquante de chocolat noir…crousti fondantpour 8 … Lire la suite
pour ce faire, il vous faudra pour un gâteau pour 6 – 8 personnes e vu qu’il est très chocolat, on va le déguster par petites portions avec un bon café j’ai utilisé un moule carré de 20cm 200g de chocolat noir choisissez un bon chocolat à minimum 65% de cacao 4 oeufs 100g de … Lire la suite
Dernière ligne droite pour les fêtes de fin d’année ! Dites-moi tout, quelle bûche sera à l’honneur chez vous le 24 voire le 31 ? Si vous hésitez encore, sachez que j’ai une belle collection de bûches de Noël, à nouveau enrichie par cette petite dernière : la bûche de Noël bavaroise aux marrons, insert … Lire la suite
Nombre de personnes8 Temps de préparation30 minutes Temps de cuisson45 minutes Ingrédients Pour le biscuit : 200 g de chocolat noir 175 g de beurre 8 œufs + 2 blancs 120 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 125 g de farine Pour la garniture : 100 g de confiture de framboise 15 cl de liqueur … Lire la suite
Ingrédients pour 6 personnes le biscuit Oeufs : 5 pièces Sucre en poudre : 150 g Farine de blé : 135 g Cacao en poudre non sucré : 15 g la ganache Crème liquide entière : 20 cl Chocolat noir : 200 g le glaçage Huile d’arachide : 8 cl Chocolat noir : 150 g … Lire la suite
Ce gâteau est un vrai délice je vous le conseille vivement il est délicieux. Passons a la recette qui est aussi très simple : Ingrédients : – 4 œufs -200 grs de sucre – 200 grs de chocolat noir (ou 1 noir et une au lait ) – 200 grs de beurre -200 grs de … Lire la suite
quand j’ai vu cette recette,j’ai craquée et je l’ai tout de suite mise dans mes favoris pour ne pas l’oublier! on s’est régalé et ma fille me la réclame encore! en plus,elle est rapide à faire. la seule chose que j’ai changé,c’est au niveau du chocolat noir.je n’avais pas envie de « craquant » mais de « fondant« ,je vous détaille … Lire la suite
Il est de ces gâteaux que l’on repère sur un livre de cuisine, un blog ou encore chez une copine et qu’on met plusieurs années à réaliser alors qu’on meurt simplement de le faire depuis le premier jour où on l’a vu… C’est un peu ce qui m’est arrivé avec ce fondant à l’orange et … Lire la suite