Entre tiramisu et foret noire ma seconde bĂ»che de NoĂ«l a eu aussi un vif succès. Une nouvelle improvisation qui a donnĂ© un rĂ©sultat diffĂ©rent de mes attentes mais bien sympa quand mĂŞme. J’Ă©tais partie pour faire un biscuit roulĂ© fourrĂ© mascarpone, griottes et copeaux de chocolat. Au dĂ©part, je voulais « chocolater » une base de … Lire la suite
J’ai eu la chance de rĂ©colter un grand panier de petites cerises noires bien juteuses. Comme les cerises ne se conservent pas très longtemps et que je voulais les utiliser rapidement, j’ai cherchĂ© sur la toile une recette sympa qui change un peu de mes moelleux habituels. J’ai trouvĂ© une recette qui m’a fait de … Lire la suite
Ces madeleines au chocolat ont un dĂ©licieux goĂ»t d’enfance. Elles se dĂ©clinent en version salĂ©e, Ă manger avec du foie gras. IngrĂ©dients (pour 4) : 135 g de beurre demi-sel 3 Ĺ“ufs 100 g de sucre semoule 15 cl de lait ribot 125 g de farine ½ sachet de levure 200 g de chocolat … Lire la suite
recette du biscuit joconde Recette du biscuit joconde: Un biscuit moelleux de base utilisĂ© pour l’OpĂ©ra et Ă©galement pour les entremets, les bĂ»ches et plein d’autre dessert. IngrĂ©dients: Pour 3 disques de 25 cm de diamètre: 5 oeufs entiers 5 blanc d’oeuf 190 g d’amande en poudre 190 g de sucre en poudre 50 g … Lire la suite
recette du baumkuchen, gâteau arbre Author: Wassila Benhabib Recipe type: Gâteaux Cuisine: Allemande Ingredients Pour un moule Ă charnière de 24 cm 6 oeufs moyens 1 verre de sucre en poudre ½ verre de lait 1 c a s d’extrait de vanille liquide 1 verre de farine tamisĂ©e 1 c Ă cafĂ© ou ½ paquet … Lire la suite