Description Découvrez une interprétation réconfortante et chaleureuse du classique tiramisu italien : le Tiramisu au four. Cette recette facile et rapide à préparer offre une texture moelleuse et une crème onctueuse légèrement dorée, parfaite pour les soirées d’hiver ou pour surprendre vos convives avec une version originale de ce dessert emblématique. Contrairement à la recette … Lire la suite
Description Le tiramisu, ce dessert italien emblématique qui fait fondre tous les cœurs. Avec sa crème onctueuse au mascarpone, ses biscuits imbibés de café et sa touche de cacao amer, c’est le dessert gourmand par excellence. Son nom signifie littéralement « tire-moi vers le haut », une promesse de pur plaisir ! Nul besoin d’être un chef … Lire la suite
Description Découvrez la recette authentique du tiramisu, le dessert italien par excellence. Crémeux, gourmand et savoureux, ce tiramisu facile à préparer ravira les papilles de tous vos convives. Cette recette rapide ne nécessite aucune cuisson et combine la douceur du mascarpone, l’intensité du café et la délicatesse des biscuits à la cuillère. Un classique indémodable, … Lire la suite
Description Découvrez cette version gourmande et incroyablement simple du tiramisu classique, préparée sans œufs. Une crème mascarpone onctueuse et légère, parfaite pour un dessert italien authentique et rapide à réaliser. Ingrédients 500g de mascarpone 250 ml de crème liquide entière (30% M.G. minimum), bien froide 100g de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de … Lire la suite
Entre tiramisu et foret noire ma seconde bûche de Noël a eu aussi un vif succès. Une nouvelle improvisation qui a donné un résultat différent de mes attentes mais bien sympa quand même. J’étais partie pour faire un biscuit roulé fourré mascarpone, griottes et copeaux de chocolat. Au départ, je voulais « chocolater » une base de … Lire la suite
Encore un tiramisu, et encore sans alcool et sans oeuf, cette fois j’ai préparé une version poire/ganache une alliance parfaite. Ma ganache est gourmande et terriblement régressive, à base de Kinder Maxi, (si vous n’aimez pas vous pouvez bien évidemment utiliser du chocolat au lait ou du chocolat noir). Pour 8 personnes: 16 biscuits à … Lire la suite