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Desserts

brioche tressée extra moelleuse

Aujourd’hui je vous propose une belle et délicieuse brioche tressée extra moelleuse et légère comme tout que je réalise souvent à la maison depuis que je l’ai testée! Elle est absolument délicieuse et est idéale pour vos petits déjeuners et vos gouters de tous les jours! Une brioche tressée au …

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BRIOCHE ULTRA MOELLEUSE

Coucou mes z’amis !! J’ai trouvée une recette de pain merveilleusement moelleuse et carrément délicieuse ; un gros coup de coeur ! Ingrédients; 500gr farine tout usage sans grumeau 1 c. à soupe de sucre 1 œuf à température ambiante 1 c. à soupe de levure fraiche de boulanger 110 …

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Bûche de la forêt noire

Cette année, je voulais garder les même bases tout en lui apportant plus de saveur avec une mousse au chocolat. Elle est au final un peu plus technique, mais en prenant son temps, elle reste tout de même très simple à réaliser. Ça vaut réellement le coup, car elle est …

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Bûche de Noël: bavaroise au chocolat et mandarine

Pour cette première bûche, je voulais des parfums que chacun puisse trouver partout, sans aucune difficulté. J’ai donc profité de ma pause déjeuner pour aller fureter dans les rayons de mon hyper. Deux produits que je ne connaissais absolument pas ont retenus mon attention… Un nouveau chocolat à cuisiner aux …

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Bûche de Noël vanille gâteau roulé aux fruits rouges

BÛCHE DE NOËL VANILLE/FRUITS ROUGES J’ai hésité longuement entre un gâteau roulé , une bûche … voilà j’ai trouvé la solution : le gâteau roulé est caché dans ma bûche . Je trouve que la texture du biscuit viennois va très bien avec la mousse toute légère , très facile …

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Comment faire une bûche très facilement en 15 minutes

Nous vous présentons aujourd’hui une recette de bûche délicieuse que vous pourrez préparer très facilement en seulement 15 minutes. Ingrédients : ½ cuillère à café de café soluble dilué, 2 œufs, 300 g de beurre, 600 g de chocolat noir, 100 g de sucre glace, 200 g de spéculoos (ou …

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Gateau chocolat, chantilly, fraises

Comment choisir entre du chocolat, des fraises et de la chantilly…?! Suivez ma recette de gateau. Vous pouvez adapter les fruits en fonction de vos goûts, des saisons… Ingredients : – la génoise : 6 oeufs 180 gr de sucre 80 gr de farine 80 gr de cacao en poudre …

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Bavarois Poire Chocolat

Dans cette recette nous aurons 3 étapes :  » Le Biscuit  »  » La Mousse  »  » Le miroir  »   Pour ma recette j’ai choisit un Biscuit au Spéculos, vous êtes libre de faire une genoise ou tout autre base de biscuit Pour la base biscuit nous aurons donc …

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