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Desserts

Gâteau mousse au chocolat

Ingrédiants Gâteau 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 tasse de sucre 2 c. à soupe de cacao, tamisé 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1/3 tasse d’eau 2 c. à soupe d’huile de canola 1 c. à thé de vinaigre blanc Mousse au chocolat 7 …

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Scones aux pépites de chocolat

Les ingrédients pour 15 à 20 scones en fonction de leur taille : * 360 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 25 g de sucre en poudre * 1/4 c. à café de sel (facultatif) * 30 g de margarine végétale demi-sel (ou beurre) * 150 …

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BRIOCHE SUISSE À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Cette recette de brioches suisses est excellente comme toutes celles que j’ai testées. Elles sont moelleuses, parfumées et on ne sent pas qu’elles contiennent beaucoup de matières grasses.   Je vous conseille de doubler les quantités de la pâte à brioche pour réaliser avec l’autre moitié une grosse brioche tressée, un …

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