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ENTRÉES

Croustillants au crabe

Ingrédients : 500 g de chair de crabe, 1 piment vert, 6 gousses d’ail, ½ botte de persil, 1 pincée de laurier, 1 œuf, 50 g de farine, 100 g de gruyère, 1 bouillon, 2 poivrons, de 2 carottes, sel, poivre.   Préparation :   Mixer le persil, le piment, …

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Recette du pain libanais

Recette du pain libanais: Ce pain pita libanais est très fin et très moelleux à la fois. Il peut être utilisé pour préparer de délicieux sandwich ou pour accompagner du houmous ou des falafels. Ces pitas cuite à la poêle sont aussi appelée pain chawarma et se dégustent parfaitement lors …

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La meilleure Recette spanakopita

ingrédients: – 300 gr de farine blanche; – 5 oeufs; – 1 oignon jaune; – 300 g de fromage feta; – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive; – 750 g d’épinards congelés; – 2 cuillères à soupe de beurre + beurre pour la pâte; – 1 cuillère à menthe; – …

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Cuconac aux raisins secs

ingrédients: – 600 gr de farine; – 150 g de sucre en poudre; – 200 ml de lait; – 2 sachets de sucre à la vanille; – 1 essence de rhum; – 1 sel de sel; – 2 oeufs; – 100 g de beurre; – 1 levure d’oeufs; – écorcher …

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Salade aux câpres et au fromage

ingrédients: – 100 grammes de pâtes aux haricots verts; – 2 cuillères à soupe de câpres; – 100 grammes de fromage; – un peu de persil; – 2-3 pommes de terre; – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. – sel.   Les haricots verts reposent pendant quelques minutes, et les …

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Salade de pommes de terre et de bacon

ingrédients: – 500 gr de pommes de terre; – 200 g de bacon; – sel et poivre; – 1 aneth ou persil; 2-3 cuillères à soupe de crème sure; – Ail au goût. Tout d’abord, nettoyer les pommes de terre et faire bouillir dans de l’eau salée. Nous ne les laisserons …

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Salade aux raisins

ingrédients: – 2 cuillères à soupe de noix; – 150 gr de champignons; – 1/2 laitue verte; – 5 cuillères à soupe de vinaigre, facultatif; – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive; – 1 oignon; – 300 grammes de raisins selon les préférences; – 1/2 salade créée; – sel et …

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Soupe aux carpes

ingrédients: – 1 feuille de laurier; – 50 ml de jus de tomate; – jus de citron au goût; – Quelques feuilles de persil; – 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; – 1 poivron rouge; – une poudre de poivre amer; – 2 cuillères à soupe d’huile de …

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Soupe au chou avec de la viande

ingrédients: – 500 gr de viande; – 2 oignons; – 2 pommes de terre; – 1 cuillère à soupe de piment chaud; – 1 petit chou; – 2 carottes; – 1 poivre; – 3 gousses d’ail; – 2 cuillères à soupe d’huile; – 500 ml bors; – Sel et poivre. …

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