Aujourd’hui j’ai craquĂ© sur cette recette , elle prĂ©sente des beignets ultra moelleux qui ont l’avantage d’ĂŞtre cuit au four! moins de calories ( quoique ça dĂ©pends avec quoi on les fourre !!) et tout aussi dĂ©licieux! Je n’ai pas pu y rĂ©sister non plus , car vous verrez que c’est une recette qui a … Lire la suite
Nombre de personnes8 Temps de prĂ©paration30 minutes Temps de cuisson45 minutes IngrĂ©dients Pour le biscuit : 200 g de chocolat noir 175 g de beurre 8 Ĺ“ufs + 2 blancs 120 g de sucre 2 sachets de sucre vanillĂ© 125 g de farine Pour la garniture : 100 g de confiture de framboise 15 cl de liqueur … Lire la suite
Le fraisier classique est prĂ©parĂ© avec une crème mousseline, composĂ©e de crème pâtissière et d’une grande quantitĂ© de beurre. Le fraisier d’ aujourd’hui, une version allĂ©gĂ©e, composĂ©e d’un biscuit spongieux imbibĂ© de sirop au citron et garni d’une crème lĂ©gère, prĂ©parĂ©e avec un mĂ©lange de crème pâtissière, de fromage blanc et de crème fouettĂ©e. Le … Lire la suite
D’une texture crĂ©meuse, d’une saveur fruitĂ©e et acidulĂ©e, ce cheese-cake Ă la fraise sans cuisson est un vrai dĂ©lice. Fromage blanc, crème fouettĂ©e, sucre, agar-agar, pulpe de fraises et de jus de citron sont mĂ©langĂ©s et moulĂ©s. Une recette très facile Ă rĂ©aliser ! INGREDIENTS Appareil Ă cheese-cake aux fraises 250g de pulpe de fraises … Lire la suite
La mĂ©thode peut paraitre longue mais en fait elle est plutot dĂ©taillĂ©e. Bonne lecture 400gr de pâte feuilletĂ©e (recette) * 148gr beurre Ă 82% * 170gr farine * 85gr eau très froide * sel crème Ă la vanille * 4 jaunes d’oeufs * 100gr sucre en poudre * 25gr maizena * 25gr farine … Lire la suite
Les croissants classiques sont prĂ©parĂ©s Ă base d’une pâte levĂ©e et feuilletĂ©e. La quantitĂ© de beurre utilisĂ©e pour le feuilletage varie entre 300g et 500g par Kg de farine. INGREDIENTS 250g de farine 4g de sel 35g de sucre semoule 10g de levure boulangère 135g d’eau froide (ou mĂ©lange eau+lait) 75g de beurre ramolli De … Lire la suite
Des tartelettes Ă base de pâte sablĂ©e, garnies de crème pâtissière Ă la vanille et dĂ©corĂ©es de fruits variĂ©s. Ces tartelettes sont très faciles Ă prĂ©parer, car vous n’aurez pas besoin d’utiliser des moules ou des cercles Ă tartes, mais tout simplement Ă dĂ©couper la pâte Ă l’aide d’un emporte pièce rond afin d’obtenir des … Lire la suite
aujourd’hui, nous vous prĂ©sentons la recette d’un gâteau italien prĂ©parĂ© au lait chaud. Voici comment procĂ©der : IngrĂ©dients : 200 g de farine. 200 g de sucre. 4 Ĺ“ufs. 160 ml de lait. 80 g de beurre. 1 cuillère Ă cafĂ© de levure, 1 cuillère Ă cafĂ© de bicarbonate et 1 cuillère Ă cafĂ© d’extrait … Lire la suite
IngrĂ©dients pour 6 personnes le biscuit Oeufs : 5 pièces Sucre en poudre : 150 g Farine de blĂ© : 135 g Cacao en poudre non sucrĂ© : 15 g la ganache crème liquide entière : 20 cl Chocolat noir : 200 g le glaçage Huile d’arachide : 8 cl Chocolat noir : 150 g … Lire la suite
Ce gâteau est un vrai dĂ©lice je vous le conseille vivement il est dĂ©licieux. Passons a la recette qui est aussi très simple : IngrĂ©dients : – 4 Ĺ“ufs -200 grs de sucre – 200 grs de chocolat noir (ou 1 noir et une au lait ) – 200 grs de beurre -200 grs de … Lire la suite