IngrĂ©dients pour une tarte de 18 Ă 20cm de diamètre: pâte sablĂ©e (pour 3 petites tartes) – 250g de farine – 150g de beurre pommade – 100g de sucre glace – 30g de poudre d’amande – 1 oeuf battu – 2 pincĂ©es de fleur de sel – une demi-gousse de vanille grattĂ©e ou 15g de … Lire la suite
Pour un gâteau 10 personnes: prĂ©paration et Thermomix:difficile Ă Ă©valuer…environ 2H ,y compris toutes les manipulations,nettoyage… attente:de 1H Ă 2H (mais peut ĂŞtre fait en partie la veille) cuisson four:35 Ă 45MN ValĂ©rie a rĂ©alisĂ© ce gâteau dans un cercle diam.20CM,je l’ai fait dans un cercle diam.22CM (mais j’ai investi hier dans un cercle adaptable),la … Lire la suite
IngrĂ©dients pour 4 petits gâteaux crème citron : 2 oeufs 100 gr de sucre 20 gr de maĂŻzena 30 ml d’eau 100 ml de jus de citron (environ 2,5 citrons) 30 gr de beurre en dĂ©s Gâteau coco : 2 oeufs 120 gr de sucre 80 gr de farine T65 6 gr de levure chimique … Lire la suite
IngrĂ©dients: -100 g de beurre demi-sel -3 oeufs -130 g de sucre -200 g de chocolat -70 g de farine -1 pincĂ©e de sel PrĂ©paration: -PrĂ©chauffer le four Ă 180°C. -Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le sucre, la farine et le sel. -Incorporer les oeufs un Ă un, bien mĂ©langer. Verser dans … Lire la suite
Pour un gâteau de 22 cm de diamètre : Attention : j’ai utilisĂ© un moule Ă manquĂ© en silicone de 23 cm de diamètre pour la base, j’ai poursuivi ensuite sur un cercle de 22 cm de diamètre. Le fondant ricotta & caramel : – 2 gros oeufs – 250 g de ricotta – 20 … Lire la suite
Ingredients La pâte sablee au cacao . Garniture : 500 g de fraises 50 g de sucre 1 sachet ( 7 g ) de gĂ©latine en poudre ou 4 feuilles de gĂ©latine 2 cuillères Ă table de jus de citron ( pour dissoudre la gĂ©latine en poudre ) cuisson:  45 mins La ganache : 200 ml … Lire la suite
Une pure gourmandise avec son coeur nutella ! 2 oeufs 100 g de sucre semoule 100 g de beurre 100 g de lait 1 yaourt 220 g de farine 2 c Ă c de levure chimique 40 g d’amandes en poudre 50 g de pĂ©pites de chocolat 1 pincĂ©e de fleur de sel La veille … Lire la suite
Pour le biscuit : 180 g de farine 120 g de beurre demi-sel 60 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 cuillère Ă cafĂ© de levure chimique Pour le caramel : 100 g de sucre 100 g de beurre demi-sel 2 pincĂ©es de fleur de sel 400 g de lait concentrĂ© sucrĂ© 2 cuillères Ă … Lire la suite
Biscuit Royal 3 blancs d’ Ĺ“ufs (90 g) 15 g de sucre roux 45 g de sucre semoule 65 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 15 g de farine Croustillant PralinĂ© 100 g de gavottes 80 g de chocolat au lait 200 g de pralinĂ© GOURMANDISES mousse au chocolat Noir 50 … Lire la suite
Pour 12 moelleux : Empreintes coeur chataigne FP 2750 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 3 oeufs 90 g de sucre 75 g de farine 125 g de crème de marron ici PrĂ©chauffer le four Ă 200°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-mairie. Fouetter les oeufs entiers avec le … Lire la suite