Brioche moelleux au chocolat
• 5OO g de farine type 55 • 3 Ĺ“ufs • sel fin • 50 g de sucre • 25 g de levure boulangère fraĂ®che • 120 g de beurre doux ramolli • 200 g de lait • 24 barres de chocolat Mettre le lait et la levure Ă©miettĂ©e dans le bol et rĂ©gler 2 … Lire la suite