INGREDIENTS: – 300 g de chocolat blanc Ă patisser – 200 g de beurre – 130 g de sucre en poudre – 250 ml de lait fermentĂ© – 2 oeufs – 125 g de farine basique – 125 g de farine Ă levure incorporĂ©e Pour le caramel au beurre salĂ©: – 160 g de sucre … Lire la suite
Un plat tout simple mais fort agrĂ©able au palais ! GEDC0095 pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 cuillère Ă soupe de moutarde 3 cuillères Ă soupe de parmesan râpĂ© 2 tiges de ciboules 7 cuillères Ă soupe de crème liquide (light pour les bonnes conscience, pas light pour les gourmets) pour la sauce … Lire la suite
Dans cette recette nous aurons 3 Ă©tapes :  » Le Biscuit  »  » La Mousse  »  » Le miroir  » Pour ma recette j’ai choisit un Biscuit au SpĂ©culos, vous ĂŞtes libre de faire une genoise ou tout autre base de biscuit Pour la base biscuit nous aurons donc besoin de – 300g de … Lire la suite
Je vous propose une recette aujourd’hui que j’ai testĂ©e pour le repas du rĂ©veillon de la Saint Sylvestre. Je m’Ă©tais promis que si il plaisait Ă la tablĂ©e, je le publierai. Au vu de ce qu’il restait sur le plat de service, je crois que l’objectif Ă©tait atteint. Vous aurez donc droit Ă la recette. … Lire la suite
Je suis une vraie adepte du flan parisien, j’aime sa texture crĂ©meuse, moelleuse. Pour me plaire il doit ĂŞtre fondant, crĂ©meux, Ă©pais, pas trop sucrĂ©. Depuis mes aventures avec les gâteaux zĂ©brĂ©s (en roulĂ© ou en gâteau) j’avais envie de tenter le flan zĂ©brĂ©. C’est chose faite aujourd’hui. J’ai fait plusieurs essais pour arriver Ă … Lire la suite
IngrĂ©dients Pour le sucre brĂ»lĂ©: * 2 jaunes * 300 g de sucre * 180 ml d’huile * 180 ml de lait * 1 cuillère Ă cafĂ© de bicarbonate de sodium * farine car elle contient de la vanille: * 500 ml de lait * 180 g de sucre * 200 g de beurre * … Lire la suite
IngrĂ©dients: En haut: 5 oeufs, 5 cuillères Ă Â soupe d’eau, 5 cuillères Ă Â soupe d’ huile 5 cuillères Ă Â soupe de sucre 8 cuillères Ă Â soupe de farine, 1 cuillère Ă Â soupe de cacao, 1 cuillère Ă Â cafĂ© de levure crème: la crème liquide 500 ml, 6oo g de chocolat blanc, 1 tasse de fraises coupĂ©es fruits : fraises prĂ©paration: pâte: mĂ©langer le blanc d’oeuf avec de l’ eau, … Lire la suite
6 blanc d’oeuf 2 jaunes 10cl de crème liquide 200g de chocolats noir Une pincer de sel Chauffer la crème puis rajouter le chocolat en morceaux laisser quelques minutes hors feu puis bien mĂ©langer si il reste du chocolat pas fondu remettre sur feu doux et mĂ©langer en mĂŞme temps puis rajouter les … Lire la suite
Bonjour a tous aujourd’hui je vous prĂ©sente une de mes nouvelle crĂ©ation un duo framboise chocolat que je partage avec vous bonne journĂ©e Ă tous ? -Pour les mousse framboise et chocolat *40cl de crème liquide ( pas allĂ©gĂ© ) *125g de mascarponne *125g de framboise *10cl de crème liquide *200g de chocolats au lait *4 … Lire la suite
Bonjour a tous je vous prĂ©sente ma recette de tarte ou tartelettes aux citron meringuĂ© que je partage avec vous (si il vous reste de la pâte sablĂ©e vous pouvez la filmer et la congelĂ©e) bonne journĂ©e Ă tous ?⬇️⬇️ Pour la pâte sablĂ©e 200g de farine 50g de poudre d’amande torrĂ©fiĂ© 150g de beurre moue … Lire la suite