Pour 6 fondants: 200g de chocolat noir 70% 300g de tofu soyeux 75g de sucre de coco 70g de farine de sarrasin (mais 45 Ă 50g devrait suffire) 1 cĂ c de poudre Ă lever Marche Ă suivre: PrĂ©chauffer le four Ă 180C Faire fondre le chocolat au bain-marie Pendant ce temps, fouetter le tofu jusqu’à … Lire la suite
INGREDIENTS: – 300 g de chocolat blanc Ă patisser – 200 g de beurre – 130 g de sucre en poudre – 250 ml de lait fermentĂ© – 2 oeufs – 125 g de farine basique – 125 g de farine Ă levure incorporĂ©e Pour le caramel au beurre salĂ©: – 160 g de sucre … Lire la suite
IngrĂ©dients: 150 grammes de chocolat Ă croquer, 150 grammes de beurre, 150 grammes de sucre, 100 grammes de farine, 4 oeufs, 1 cuillère Ă soupe de levure, PrĂ©paration 1. fondre le chocolat au four Ă micro-ondes . 2 Ajoutez-y le beurre et remuez de façon Ă obtenir un mĂ©lange homogène. Versez le sucre dans un … Lire la suite
IngrĂ©dients : Pour la crème pâtissière : – 2 oeufs – 50 g de sucre en poudre – 30 g de farine – 25 cl de lait – 1 gousse de vanille Pour la crème d’amandes : – 3 jaunes d’oeufs – 125 g d’amandes en poudre – 100 g de sucre en poudre – … Lire la suite
IngrĂ©diants 70 gr de lait 10 gr de levure de boulanger 80 gr de sucre 20 gr de fleur d’oranger 200 gr de crème fraĂ®che 2 oeufs 500 gr de farine 1/2 c Ă cafĂ© de sel PrĂ©paration Dans le bol d’un robot, versez le lait, la levure ,la fleur d’oranger et pĂ©trir 3 minutes. … Lire la suite
La recette : 310g de farine T45 10g de levure fraĂ®che de boulanger 80ml de lait tiède 1 oeuf (65g environ) 4 cuillères Ă soupe de sucre 1/2 cuillère Ă cafĂ© de sel 2 cs d’eau de fleur d’oranger 2 cs de rhum negrita (Merci Mercotte) 70g de beurre mou coupĂ© en dĂ©s 250g de … Lire la suite
la liste des ingrĂ©dients: 280gr de pistaches non salĂ©es grossièrement broyĂ©es ( j’ai mis 200 gr et j’estime que ça suffisait laaargement) 185 gr de beurre ramolli 1 cs de zeste d’orange râpĂ© 165 gr de sucre en poudre 3 oeufs 60 ml de babeurre (que j’ai remplacĂ© par un yaourt nature) 225 gr de … Lire la suite
1 verre = 150ml INGREDIENTS 1 Ĺ“uf 1 verre de sucre (150g) 1 verre de lait 1 verre d’eau de fleur d’oranger + eau 1 cube de levure boulangère (30g) 1 verre de beurre fondu + huile 2 c Ă c de sel 3 c Ă s de grains de sĂ©same 1 c Ă s … Lire la suite
pour 6 personnes : pour le biscuit au chocolat: 3 oeufs 90 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de cacao en poudre pour la mousse: 3 feuilles de gĂ©latine 2 barquettes de framboises 250 gr de fromage blanc 20 % 200 gr de mascarpone 200 gr de crème fraĂ®che (35 … Lire la suite
Coucou mes z’amis !! J’ai trouvĂ©e une recette de pain merveilleusement moelleuse et carrĂ©ment dĂ©licieuse ; un gros coup de coeur ! IngrĂ©dients; 500gr farine tout usage sans grumeau 1 c. Ă soupe de sucre 1 Ĺ“uf Ă tempĂ©rature ambiante 1 c. Ă soupe de levure fraiche de boulanger 110 ml de lait tiède 40 … Lire la suite