كيكة التفاح الخفية (Gâteau Invisible): أسهل وصفة لكيكة سحرية تذوب في الفم هل تبحث عن وصفة حلوى فريدة ومبتكرة؟ نقدم لك كيكة التفاح الخفية، أو كما تُعرف بالفرنسية « Gâteau Invisible ». سُميت بهذا الاسم لأن شرائح التفاح الرقيقة تذوب تقريبًا في العجينة الخفيفة، مما يخلق قوامًا كريميًا وسحريًا يقع بين الكيك والفلان. هذه الوصفة سهلة التحضير … Lire la suite
INGREDIENTS: Gâteau: – 60 g de cacao non sucré – 60 g de nesquick en poudre – 140 ml d’eau bouillante – 300 g de farine – 2 càc de levure chimique – 1/2 càc de bicarbonate – 180 g de beurre mou – 2 oeufs – 250 ml de lait fermenté Glaçage chocolat & … Lire la suite
Pour un gâteau 10 personnes: préparation et Thermomix:difficile à évaluer…environ 2H ,y compris toutes les manipulations,nettoyage… attente:de 1H à 2H (mais peut être fait en partie la veille) cuisson four:35 à 45MN Valérie a réalisé ce gâteau dans un cercle diam.20CM,je l’ai fait dans un cercle diam.22CM (mais j’ai investi hier dans un cercle adaptable),la … Lire la suite
Ingrédients pour un plat 13×13 : 150 gr de semoule de blé fine 45 gr de poudre d’amandes 20 gr de sucre de canne blond 1/2 cc de levure chimique 215 ml de lait végétal (amandes pour moi) 20 gr d’huile neutre (pépin de raisin pour moi) 1 bonne pincée de vanille en poudre 9 … Lire la suite
Un gâteau aux pommes simple ,rapide,moelleux,pour le dessert,pour le goûter… Pour un moule haut 5CM diamètre 26CM Préparation et Thermomix: 15MN Cuisson au four:50MN à 1H environ -1 oeuf +50G sucre+50G crème liquide+1 càs rhum(facultatif) pour le nappage -50G beurre 1/2 sel -150G farine t55 -120G sucre -1/2 paquet de levure chimique -120G de crème … Lire la suite
Pour 4 à 6 Gourmands : – 150 grs de sucre en poudre – 150 grs de beurre mou – 120 grs de lait – 2 oeufs – 200 grs de farine – 1 pincée de sel – 1 càc de levure chimique – le jus et le zeste râpé de 2 citrons Pour le … Lire la suite
Ingrédients pour 4 petits gâteaux crème citron : 2 oeufs 100 gr de sucre 20 gr de maïzena 30 ml d’eau 100 ml de jus de citron (environ 2,5 citrons) 30 gr de beurre en dés Gâteau coco : 2 oeufs 120 gr de sucre 80 gr de farine T65 6 gr de levure chimique … Lire la suite
Etape 1 / La crème mousseline J’ ai pris la précaution de doubler les proportions, et heureusement, il m’en est même resté quelques cuillères. Voici sa recette, mes proportions et mes remarques en bleu. – 800 ml de lait. J’ai utilisé du lait entier. – 400 g de sucre en poudre – 4 oeufs et … Lire la suite
Les ingrédients: Pour le moelleux cacao/noisette : – 4 œufs – 150 g de sucre – 125 g de beurre fondu – 100 g de farine – 80 g de cacao – 100 g de poudre de noisette – 1 sachet de levure chimique Pour le glaçage : – 250 g de Mascarpone – 5 … Lire la suite
Ingrédients : pour deux biscuits : 8 oeufs 300 gr de sucre 250 gr de beurre mou 200 gr de farine 100 gr de cacao 160 gr de poudre de noisette 1 sachet de levure chimique La crème au nutella : 500 gr de Mascarpone très frais 10 bonnes cuillères à soupe de Nutella 100 gr de noisette concassées Pour déorer : 100 … Lire la suite