Description DĂ©couvrez comment rĂ©aliser de parfaites madeleines, ces petits gâteaux coquins et moelleux, mĂŞme si vous n’avez jamais pâtissĂ© ! Cette recette ultra-simple vous guidera pas Ă pas pour obtenir des madeleines dorĂ©es Ă la croĂ»te lĂ©gèrement croustillante et Ă la mie fondante, avec leur fameuse petite bosse caractĂ©ristique. IdĂ©ales pour accompagner un cafĂ©, un … Lire la suite
Description Les madeleines, ces petits gâteaux français si reconnaissables Ă leur forme de coquillage et leur jolie bosse, sont un dĂ©lice intemporel. Parfaites pour le goĂ»ter ou avec un cafĂ©, elles Ă©voquent des souvenirs d’enfance. Cette recette facile et rapide vous permettra de rĂ©aliser des madeleines maison moelleuses et parfumĂ©es en un clin d’Ĺ“il. Le … Lire la suite
Et oui il fallait bien que cela arrive un jour… Mes trois enfants ont monopolisĂ© la cuisine le temps d’une apres midi pour prĂ©parer le goĂ»ter. Comme ils n’ont pas pu se mettre d’accord sur la recette Ă confectionner, les deux grands ont choisi de faire chacun un gâteau. Et en dignes hĂ©ritiers de leur … Lire la suite
Ces madeleines au chocolat ont un dĂ©licieux goĂ»t d’enfance. Elles se dĂ©clinent en version salĂ©e, Ă manger avec du foie gras. IngrĂ©dients (pour 4) : 135 g de beurre demi-sel 3 Ĺ“ufs 100 g de sucre semoule 15 cl de lait ribot 125 g de farine ½ sachet de levure 200 g de chocolat … Lire la suite
La mousse au chocolat de ma grand-mère est un rĂ©gal ! C’est un merveilleux souvenir d’enfance. Ma grand-mère en prĂ©parait très souvent lorsqu’on Ă©tait petites, avec tout plein de petites madeleines faites maison… Un rĂ©gal ! On l’aime tellement qu’elle nous en prĂ©pare toujours lorsqu’on remonte dans le Nord. Et on adore lorsqu’il reste des morceaux … Lire la suite