Temps de préparation: 1h30 Ingrédients (6 personnes): Génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 c a c de levure chimique Crème au beurre: 250 g de beurre doux 125 g de sucre glace tamisé 1 cuillère à café de parfum (vanille, café, chocolat, fruits …) 2 cuillères à café … Lire la suite
Voici les proportions (si vous le voulez plus petit, vous divisez par deux et vous utilisez un petit moule) 8 œufs, 300 g de chocolat, 250 g de beurre, 250 g de sucre, 80 g de farine Bon alors, à préparer, c’est tout simple. Vous battez les œufs et le sucre au fouet à main … Lire la suite
Le fraisier classique est préparé avec une crème mousseline, composée de crème pâtissière et d’une grande quantité de beurre. Le fraisier d’ aujourd’hui, une version allégée, composée d’un biscuit spongieux imbibé de sirop au citron et garni d’une crème légère, préparée avec un mélange de crème pâtissière, de fromage blanc et de crème fouettée. Le … Lire la suite
La prise de poids est la conséquence d’une consommation trop grande de sucre et des glucides qui sont souvent cachés dans des produits et des boissons populaires tels que les jus, les sodas, les céréales, les sauces à salade, des yaourts, des bonbons et beaucoup d’autres, que vous ingérez sans même en avoir conscience Si … Lire la suite
aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’un gâteau italien préparé au lait chaud. Voici comment procéder : Ingrédients : 200 g de farine. 200 g de sucre. 4 œufs. 160 ml de lait. 80 g de beurre. 1 cuillère à café de levure, 1 cuillère à café de bicarbonate et 1 cuillère à café d’extrait … Lire la suite
Entre tiramisu et foret noire ma seconde bûche de Noël a eu aussi un vif succès. Une nouvelle improvisation qui a donné un résultat différent de mes attentes mais bien sympa quand même. J’étais partie pour faire un biscuit roulé fourré mascarpone, griottes et copeaux de chocolat. Au départ, je voulais « chocolater » une base de … Lire la suite
J’ai eu la chance de récolter un grand panier de petites cerises noires bien juteuses. Comme les cerises ne se conservent pas très longtemps et que je voulais les utiliser rapidement, j’ai cherché sur la toile une recette sympa qui change un peu de mes moelleux habituels. J’ai trouvé une recette qui m’a fait de … Lire la suite
Je vous propose une recette aujourd’hui que j’ai testée pour le repas du réveillon de la Saint Sylvestre. Je m’étais promis que si il plaisait à la tablée, je le publierai. Au vu de ce qu’il restait sur le plat de service, je crois que l’objectif était atteint. Vous aurez donc droit à la recette. … Lire la suite
Valeurs caloriques des jus de fruits, des sodas, des boissons sucrées, du vin, de la bière, des boissons alcoolisées, etc. boissons calories joule protéine hydrates de carbone graisse cholestérol 100g portion comestible kcal kJ g g g mg Boissons non alcoolisées jus de pomme 47 197 + 11 0 0 Coca-Cola 44 184 0 11 … Lire la suite
Fruits et baies calories joule protéine hydrates de carbone graisse cholestérol 100g portion comestible kcal kJ g g g mg Ananas, frais 57 239 1 13 + 0 Ananas, canette 95 399 + 23 + 0 pommes 52 218 + 12 + 0 Pommes, séchées 280 1172 1 65 2 0 Sauce à la pomme, … Lire la suite