C’est le week end et je profite de ma seule journĂ©e de libre pour cuisiner. Dimanche est pour moi un jour bĂ©ni, je peux enfin me mettre aux fourneaux, je peux lacher la pression de la semaine, rĂ©galer mes gourmands et prendre en photo mes plats… alors j’en profite ! Aujourd’hui je vous propose une … Lire la suite
Apres le succès de mon petit fondant aux noisettes cachant des inserts de ganache, j’ai essayĂ© une autre version. J’ai remplacĂ© les noisettes par des amandes, j’ai laissĂ© les inserts de ganache et j’ai recouvert le gâteau d’une fine coque de chocolat. fondant amande ganache coquepour un fondant (20 x 20 cm) 4 oeufs 150 … Lire la suite
Je remonte cette recette qui comme je le disais dans la version Ă la banane a eu beaucoup de succès. J’ai essayĂ© d’ajouter des amandes effilĂ©es pour donner un petit cĂ´tĂ© croustillant Ă ce dessert et j’avoue que c’Ă©tait très agrĂ©able. J’ai mis pour ce gâteau du yaourt Ă la grecque (pas un pot entier … Lire la suite
Je vous propose une recette aujourd’hui que j’ai testĂ©e pour le repas du rĂ©veillon de la Saint Sylvestre. Je m’Ă©tais promis que si il plaisait Ă la tablĂ©e, je le publierai. Au vu de ce qu’il restait sur le plat de service, je crois que l’objectif Ă©tait atteint. Vous aurez donc droit Ă la recette. … Lire la suite
Des fois j’ai des idĂ©es qui me trottent dans la tĂŞte, j’en rĂŞve mĂŞme la nuit. J’imagine un gâteau, des textures, une garniture, un visuel, je fais parfois mĂŞme des croquis, je retourne et je retourne le tout dans ma tĂŞte et je teste… La recette du jour fait partie de ces recettes qui ont … Lire la suite
Je suis une vraie adepte du flan parisien, j’aime sa texture crĂ©meuse, moelleuse. Pour me plaire il doit ĂŞtre fondant, crĂ©meux, Ă©pais, pas trop sucrĂ©. Depuis mes aventures avec les gâteaux zĂ©brĂ©s (en roulĂ© ou en gâteau) j’avais envie de tenter le flan zĂ©brĂ©. C’est chose faite aujourd’hui. J’ai fait plusieurs essais pour arriver Ă … Lire la suite
La particularitĂ© de cette recette est que vous n’aurez ni Ă pĂ©trir ni Ă laisser reposer et pousser la pâte pendant des heures : aussitĂ´t mĂ©langĂ©, aussitĂ´t frits et dĂ©gustĂ©s ! Voici la liste des ingrĂ©dients : – 250 gr de farine – 1 sachet de sucre vanillĂ© – 1 sachet de levure chimique … Lire la suite
UtilisĂ© depuis des siècles par les femmes japonaises en soin cosmĂ©tique, le riz a d’incroyables vertus pour la beautĂ© de la peau. Pour rajeunir la peau du visage, pensez Ă utiliser des remèdes Ă base d’huile de son de riz, de poudre de son de riz ou d’eau de riz. Le riz est riche en … Lire la suite
Maigrir grâce aux graines de chia Comment ? Prenez l’habitude d’ajouter le chia dans vos mets et boissons. Les graines de chia absorbent plusieurs fois leur poids en liquide, lorsqu’elles auront progressĂ© jusqu’à votre estomac, vous ressentirez alors une sensation de satiĂ©tĂ©Â : cela vous permettra de rĂ©duire votre consommation en nourriture. La graine de chia sera … Lire la suite
Une recette encore meilleure le lendemain ! ces spaghettis Ă la bolognaise seront votre heureux plaisir. Au palais, Ă une bouchĂ©e, avec du merveilleux pain tout chaud… vous allez dĂ©gustez ces prĂ©cieux spaghettis comme jamais. QuantitĂ© 4 Personne(s) PrĂ©paration 45 min Cuisson 4 h CoĂ»t de la recette pas cher Niveau de difficultĂ© facile IngrĂ©dients … Lire la suite