Description Découvrez une recette de curry thaï authentique, crémeuse et incroyablement parfumée, prête en seulement 35 minutes. Ce plat emblématique de la cuisine thaïlandaise marie à la perfection la douceur du lait de coco, le piquant de la pâte de curry et la fraîcheur des légumes croquants. Idéal pour un dîner de semaine rapide ou … Lire la suite
Description Le Pad Thaï est sans doute le plat le plus célèbre de la cuisine thaïlandaise. Ce sauté de nouilles de riz allie des saveurs sucrées, salées, acides et umami pour un résultat absolument addictif. Cette recette est une version simplifiée et rapide, parfaite pour un repas de semaine dépaysant. En moins de 30 minutes, … Lire la suite
Description Un classique de la cuisine asiatique, ce wok de légumes et nouilles est la recette parfaite pour un repas rapide, sain et plein de saveurs. C’est un plat complet, coloré et incroyablement facile à préparer, idéal pour les soirs de semaine pressés. La beauté de ce plat réside dans sa polyvalence : n’hésitez pas … Lire la suite
Description Succombez à ce classique de la cuisine asiatique, un plat complet, coloré et plein de saveurs. Ce wok de légumes et nouilles sautées est la solution parfaite pour un repas de semaine rapide, sain et délicieusement gourmand. La beauté de ce plat réside dans sa polyvalence. N’hésitez pas à varier les légumes selon les … Lire la suite
Ingrédients (4 portions) 3 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en lanières 2 oeufs 5 à 6 tasses de chips ordinaire ou barbecue (ou autre, au choix) Sel et poivre 1/4 c. à thé de chacune des épices suivantes : paprika fumé, poudre d’ail, poudre d’oignon 1 pincée de cayenne Préparation Préchauffer le … Lire la suite
Pour 6 fondants: 200g de chocolat noir 70% 300g de tofu soyeux 75g de sucre de coco 70g de farine de sarrasin (mais 45 à 50g devrait suffire) 1 càc de poudre à lever Marche à suivre: Préchauffer le four à 180C Faire fondre le chocolat au bain-marie Pendant ce temps, fouetter le tofu jusqu’à … Lire la suite