Description Succombez à cette recette simple et élégante de filet de dorade au four. Un plat sain, rapide à préparer et débordant de saveurs méditerranéennes grâce à ses légumes colorés et ses herbes aromatiques. Idéal pour un repas léger en semaine ou pour recevoir des invités sans passer des heures en cuisine. Le poisson cuit … Lire la suite
Description Le poisson en papillote est la solution parfaite pour un repas sain, rapide et savoureux. Cette technique de cuisson à l’étouffée dans du papier sulfurisé permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments du poisson et des légumes, tout en garantissant une chair incroyablement tendre et moelleuse. Cette recette est infiniment déclinable : … Lire la suite
Description Le saumon en papillote est la recette parfaite pour un repas sain, rapide et absolument délicieux. La cuisson à l’étouffée dans le papier sulfurisé permet de conserver tout le moelleux du poisson et de concentrer les saveurs des légumes et des aromates. C’est un plat complet, léger et facile à personnaliser selon les légumes … Lire la suite
Description Découvrez une recette à la fois gourmande et incroyablement légère : le saumon en papillote. Ce mode de cuisson à l’étouffée, similaire à la vapeur, permet de conserver toute la tendresse du poisson et de concentrer les saveurs sans ajout de matières grasses superflues. Le mariage du saumon fondant, de l’acidité du citron et … Lire la suite
Voici une recette express : elle est parfumée à souhait, simple, rapide à réaliser. Une idée pour changer du quotidien et qui nous permet de s’évader le temps d’un repas. On servira avec du riz au jasmin pour un plat complet. Pour ceux qui apprécient que moyennement les crevettes, on pourra remplacer par des blancs … Lire la suite
Envie de dépaysement… Envie de légumes ! Envie d’un tajine de poulet et courgettes : Pour 2 personnes qui ont très faim, on prévoit : 2 morceaux de poulet (cuisses/ailes) 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate (250g environ) 10cl de bouillon de légumes 1 grosse courgette (300g environ) 50g de pois chiches 1 … Lire la suite
Bonjour, j’espere que la semaine fut agréable pour vous . Pour bien commencer le week end je vous propose une recette de spaghettis très goûteuse. Un petit régal, je vous propose tout de suite la recette Ingrédients Pour 4 personnes 400 grammes de spaghettis 1 bouquet d’oseille 20 cl de crème fraiche 2 échalotes … Lire la suite
Ce gâteau va vous surprendre et réconcilier les règles de gourmandise et de diététique. Le sucre sera remplacé par la stévia, un sucrant naturel sans calories. – Il vous faudra : 200 gramme de courgette râpée, 200 g de chocolat à 70% de cacao, 20 g de cacao en poudre non sucré 30 g de maïzena … Lire la suite