INGREDIENTS: – 300 g de chocolat blanc Ă patisser – 200 g de beurre – 130 g de sucre en poudre – 250 ml de lait fermentĂ© – 2 oeufs – 125 g de farine basique – 125 g de farine Ă levure incorporĂ©e Pour le caramel au beurre salĂ©: – 160 g de sucre … Lire la suite
Pour 6, 8 ou 10 personnes selon les appĂ©tits: Pour la croĂ»te: 200g de poudre d’amande 2 cĂ s de graines de lin moulues 2 cĂ s de cacao en poudre 2 cĂ s de sirop d’agave (ou sirop d’érable) 2 cĂ s d’huile de coco fondue 1 pincĂ©e de bicarbonate de sodium 1 pincĂ©e de sel Ganache au … Lire la suite
Pour 8/10 personnes PrĂ©paration: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: – 2 blancs d’oeufs – 12g de sucre – 3 oeufs – 94g de sucre glace – 94g d’amande en poudre – 20g de beurre fondu – 25g de farine crème Anglaise: – 1L de lait – 300g de sucre – 200g de jaune d’oeuf Mousses … Lire la suite
Pour un moule de 26 cm 300 g de crème liquide (ou 1/3 de lait et 2/3 de crème pour allĂ©ger) 300 g de chocolat noir 75 g de beurre 95 g de poudre de noisettes 95 g de biscuits Petit Brun (ou autre biscuit) PrĂ©paration 1) Mixer les biscuits et la poudre de noisette … Lire la suite
Ce dessert est pour les accrocs au chocolat ! C’est terriblement bon, fort en chocolat, c’est Ă servir très frais et pourquoi pas accompagnĂ© d’une crème anglaise . Pour 8 – 10 personnes : 300 g de chocolat noir pâtissier ( de qualitĂ© ) 150 g de beurre mou 3 oeufs ( jaunes et … Lire la suite
Bonjour les amies !ça vous dit un dessert super rapide et hyper bon et sans cuisson en plus ?c´est un fondant a base de speculoos et une ganache au chocolat très bon en bouche a dĂ©guster en soirĂ©e au calme afin d´oublier une journĂ©e bien chargĂ©e! INGRÉDIENT : (la quantitĂ© change selon votre moule pour … Lire la suite
IngrĂ©dients : (Pour 8 personnes) 2 paquets de petit beurre (biscuits de commerce) 200 ml de crème fraĂ®che liquide (ou crème 35%) 300gr de chocolat noir 2 c Ă soupe de rhum ou ½ c. Ă thĂ© d’arĂ´me d’Amaretto (0 alcool) (facultatif) CafĂ© très fort (froid) 80gr d’amandes effilĂ©es et torrĂ©fiĂ©es 50g de Pistaches concassĂ©es … Lire la suite
Voila un gateau tres moelleux,bien parfume et qui se deguste bien frais! Pour la pate a gateau: 160 g de farine 130 g de beurre 130 g de sucre 1 sachet de levure 3 oeufs une pincee de sel le zeste d’une orange le jus de 2 oranges Pour le sirop: 60 g de sucre … Lire la suite
Alors lĂ c’est ce qu’il y a de plus exceptionnel en matière de chocolat, un DÉLICE, une TUERIE. Bref j’adore et en plus, il peut ĂŞtre congelĂ© sans problème il vous faut: 6 Ĺ“ufs 100g de sucre 300g de chocolat noir (j’ai pris le nestle dessert) 200g de beurre 6g de gĂ©latine soit 3 feuilles … Lire la suite
C’est une petite tuerie que je vous propose aujourd’hui. un gâteau très simple et très rapide Ă prĂ©parer. IngrĂ©dients : 25 SpĂ©culoos 200g de chocolat noir 3 oeufs 4 CS de miel liquide 130g de sucre 130g de beurre 40g de farine 40g de poudre d’amandes PrĂ©paration : PrĂ©chauffer le four Ă 150°C. Faire fondre … Lire la suite