Le poirier est un grand classique de la pâtisserie Française : il est de prĂ©fĂ©rence confectionnĂ© avec une crème mousseline et un biscuit cuillère. Le choix des poires est aussi important : toujours choisir des poires bien parfumĂ©es et fermes pour faciliter leur cuisson dans un sirop lĂ©ger. Si vous faites le choix de poires … Lire la suite
Une douce ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrĂ©e. Divin ! Pour cette tarte au chocolat, le chef vous propose une pâte sucrĂ©e aux lĂ©gers parfums d’amande, de citron et de vanille. IdĂ©ale Ă©galement, pour exhausser les arĂ´mes des fruits dans les tartes. Pour … Lire la suite
Bonjour tout le monde merci d’avoir aimĂ© mon gâteau ❤️. croissants maison IngrĂ©dients (4 personnes) 200g de beurre 1 Ĺ“uf 28 cl de lait 10g de levure de boulanger fraĂ®che 2 c Ă c de sel fin 40g de sucre semoule 500g de farine. Etape 1 : Mettez dans un saladier la farine, le sucre, … Lire la suite
Un rĂ©gal vraiment simple Ă faire. IngrĂ©dients / pour 4 personnes 175 g de farine T55 125 g de beurre pour le tourage 115 g d’eau froide 75 g de farine T45 50 g de beurre ramolli 30 g de sucre 12 g de levure fraĂ®che 5 g de lait des barres de chocolat 1 … Lire la suite
IngrĂ©dients pour 12 verrines : 250 g de fraises Ă©queutĂ©es 20 cl de crème fleurette 2 blancs d’oeuf 1 pincĂ©e de sel 4 cl d’eau 125 g de sucre 12 fraises PrĂ©paration : Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’au grand boulĂ© ( 130°). Battre les blancs avec une pincĂ©e de sel, en neige ferme, … Lire la suite
Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goĂ»ter de mes loulous, j’ai dĂ©cider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide Ă rĂ©aliser ! Et bien le rĂ©sultat a Ă©tĂ© sans appel, mes loulous ont adorĂ© et … Lire la suite
Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous prĂ©sentons la recette d’un dĂ©licieux fondant aux pommes. Très facile Ă faire, ce gâteau ravira petits et grands. IngrĂ©dients : – 100 g de sucre. – 2 Ĺ“ufs. – 1 sachet de sucre vanillĂ©. – 1 pot de yaourt nature. – 70 g de farine. – 2 cuillères Ă cafĂ© … Lire la suite
Apportez une touche d’originalitĂ© Ă votre goĂ»ter en rĂ©alisant ces dĂ©licieux sablĂ©s fourrĂ©s au chocolat ! Très faciles et rapides Ă rĂ©aliser, vos biscuits risque de disparaĂ®tre rapidement de l’assiette. Et ne nous dites pas qu’on ne vous a pas prĂ©venus ! Pour rĂ©aliser vos sablĂ©s fourrĂ©s au chocolat, rendez-vous ci-dessous : PRÉPARATION : 1. MĂ©langez la farine, le … Lire la suite
Voici quelques tests qui aident Ă distinguer entre le miel naturel et le miel frelatĂ©Â : Prendre une cuillère Ă cafĂ© de miel et le mettre sur le feu. Si le miel est fondu alors qu’il est naturel. Mais S’il a commencĂ© d’ébullition et d’évaporation cela signifie que le miel n’est pas naturel. Verser une cuillère … Lire la suite
600 ml de lait 400g NestlĂ© lait condensĂ© sucrĂ© 100 g de sucre 8 Ĺ“ufs ½ cuillère Ă cafĂ© de vanille Pour prĂ©parer la sauce au caramel: 300 g de sucre 125 ml d’eau MĂ©thode de prĂ©paration : Faire bouillir le lait et le lait concentrĂ© sucrĂ© NestlĂ© une casserole sur le feu puis … Lire la suite