Description Redécouvrez le grand classique de la cuisine française avec cette recette de hachis parmentier authentique et gourmande. Un plat familial par excellence, réconfortant et simple à réaliser, qui associe une savoureuse viande de bœuf mijotée à une onctueuse purée de pommes de terre maison, le tout gratiné au four pour un résultat irrésistible. Idéal … Lire la suite
Description plat emblématique du Sud-Ouest, le cassoulet est une célébration de la cuisine française rustique et généreuse. C’est un plat qui mijote longuement, où les saveurs des haricots fondants, du confit de canard, de la saucisse de Toulouse et du porc s’entremêlent pour créer une expérience gustative inoubliable. La préparation de ce cassoulet maison demande … Lire la suite
Description Découvrez comment réaliser une tarte au citron meringuée gourmande et rafraîchissante, sans robot. Une recette détaillée pour une pâte sablée croustillante, une crème au citron onctueuse et une meringue aérienne, parfaite pour un dessert fait maison qui ravira tous les palais. Ingrédients Pour la pâte sablée (pour un moule de 24 cm) : 250 … Lire la suite
Description Un dessert français emblématique et gourmand, où des pommes fondantes et caramélisées sont recouvertes d’une pâte feuilletée croustillante. Cette version simplifiée vous garantit un résultat spectaculaire et délicieux, parfait pour impressionner vos invités. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (environ 250g) 1.5 kg de pommes à chair ferme (type Golden, Reinette, Gala) … Lire la suite
Description Découvrez la recette ultime du fondant au chocolat cœur coulant, un dessert irrésistiblement gourmand, rapide à préparer et sans besoin de robot. Idéal pour une touche de magie chocolatée en fin de repas, cette recette facile garantit un cœur parfaitement fondant et une coque légèrement craquante. Ingrédients 120 g de chocolat noir (minimum 50-60% … Lire la suite
ingrédients Pour le fond du gâteau: 4 oeufs 300 g de farine 200 g de sucre 225 ml d’huile 250 ml de lait 3 cuillères à soupe de cacao 1 Pck de bicarbonate de soude 1 Pck de sucre vanillé 150 ml de lait froid Pour la crème Nutella: 8 tas de Nutella 500 … Lire la suite
INGRÉDIENTS : 200 grammes margarine 300 grammes Chocolat noir, au moins 50% de cacao 100 grammes Le chocolat au lait 200 grammes Amandes moulues 200 grammes sucre 4 pièces œufs 200 millilitres crème fouettée 50 grammes Palmin 1 paquet levure 1 paquet vanille sel PREPARATION gâteau au chocolat MCafe 1 Préchauffez le four à 160 °. Casser le bord d’un moule à charnière … Lire la suite
Ingrédients du gâteau au café et à la crème: Gâteau éponge: 6 oeufs 3 cuillères à soupe d’eau. 180 gr. de sucre. 10 gr. de sucre vanille. 150 gr. de farine de confiserie. 8-10 gr. de levure chimique (2 cuillères à café). 40-50 gr. de cacao en poudre (4 cuillères à soupe). Remplissage: 400 gr. … Lire la suite
Ingrédients: Pour faire le gâteau: 3 jaunes d’œufs (d’œufs pesant environ 90 g chacun) OU 4 jaunes d’œufs (d’œufs pesant environ 60 g chacun) 100g de sucre en poudre 120g de farine auto-levante 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 50ml d’huile de maïs ou végétale 1 … Lire la suite
Ingrédients Pour la crème : 1/4 l de lait 3 jaunes d’œufs 70 g de sucre 20 g de farine 50 cl de crème fleurette montée en chantilly 300 g de chocolat amer Pour la génoise au chocolat : 4 œufs 125 g de sucre 20 g de cacao 40 g de beurre fondu au … Lire la suite