Voici un dessert simple et très bon, il est à base de spéculos, café et un savoureux fromage italien, la Stracciatelle : un vrai régal pour les yeux et les papilles ! Il vous faudra :Un paquet de spéculoos (20) Pour la crème au café : 250 g de mascarpone),20 g de sucre,5 cl de café très fort . Pour … Lire la suite
Une douce ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrée. Divin ! Pour cette tarte au chocolat, le chef vous propose une pâte sucrée aux légers parfums d’amande, de citron et de vanille. Idéale également, pour exhausser les arômes des fruits dans les tartes. Pour … Lire la suite
Un régal vraiment simple à faire. Ingrédients / pour 4 personnes 175 g de farine T55 125 g de beurre pour le tourage 115 g d’eau froide 75 g de farine T45 50 g de beurre ramolli 30 g de sucre 12 g de levure fraîche 5 g de lait des barres de chocolat 1 … Lire la suite
Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser ! Et bien le résultat a été sans appel, mes loulous ont adoré et … Lire la suite
Apportez une touche d’originalité à votre goûter en réalisant ces délicieux sablés fourrés au chocolat ! Très faciles et rapides à réaliser, vos biscuits risque de disparaître rapidement de l’assiette. Et ne nous dites pas qu’on ne vous a pas prévenus ! Pour réaliser vos sablés fourrés au chocolat, rendez-vous ci-dessous : PRÉPARATION : 1. Mélangez la farine, le … Lire la suite
Ingrédients : 250 grammes de bon chocolat en tablettes 1 demi-litre d’eau chaude 8 feuilles de gélatine claire 225 grammes de sucre vanillé 50 centilitres de crème fouettée Préparation : 1- Faites fondre le chocolat dans un demi-litre d’eau chaude. 2- Ajoutez les huit feuilles de gélatine et les 225 grammes de sucre vanillé. 3- … Lire la suite
Une douce ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrée. Divin ! Pour cette tarte au chocolat, le chef vous propose une pâte sucrée aux légers parfums d’amande, de citron et de vanille. Idéale également, pour exhausser les arômes des fruits dans les tartes. Pour … Lire la suite
PETITS PAINS AU CHOCOLAT FEUILLETES-BRIOCHES : Pour 4 petits pains bien charnus : Ingrédients : – 130 ml de lait – 1/2 cuillère à café de sel – 5 gr de beurre – 20 gr de sucre – 1/2 cuillère à café de jus de citron (pas mis) – 225 gr de farine T55 – … Lire la suite
Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons une recette délicieuse de pains au chocolat que vous pourrez très facilement recréer chez vous en seulement 15 minutes. Ingrédients (pour 12 pains au chocolat): 270g de farine, 250g de beurre froid, 250g de fromage blanc, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 jaune d’œuf (pour dorer), Des barres … Lire la suite
Voici une recette de brioche délicieusement moelleuse, très facile à faire pour un goûter gourmand ou bien pour le petit déjeuner avec du miel ou de la confiture. Temps de préparation : 20 minutes Temps de levée : 3 heures Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 60 g de beurre ramolli 1 sachet de levure … Lire la suite