Tartes au double chocolat Ingrédients pour 16 personnes: – 250 grammes de farine « 0 » – 100 grammes de sucre extrafiné – 2 jaunes d’œufs – 2 cuillères à soupe de cacao – 310 grammes de beurre – 350 grammes de chocolat blanc – 200 grammes de chocolat noir – 550 ml de crème fraîche – … Lire la suite
Voici des entremets individuels tout chocolat. Ils sont composés d’une bordure en biscuit Joconde remplie de mousse au chocolat et fermée par un biscuit en pâte sablée au chocolat. Le tout est nappé d’un glacage miroir également au chocolat. Pour décorer, j’ai ajouté une rosette de crème Chantilly et une petite dentelle en chocolat noir. Cet entremet est réalisé avec du … Lire la suite
Tout est déjà dit ce cake au pommes est un pur plaisir de gourmandise et tellement simple et facile à préparer. Tout ce qu’il vous faudra: 200 gr de beurre ,200 de sucre, 3 œufs, 200 gr de farine,1 cuillère à café de levure chimique,60 gr de poudre d’amandes ,40 gr de mascarpone ou de … Lire la suite
Besoin d’inspiration pour un gâteau a la fois facile et délicieux ?voici la recette d’un irrésistible gâteau au fromage fourré aux Ferrero Rocher en son centre qui va lui donner son côté irrésistible INGRÉDIENTS : – 250gr flocons de maïs (Cornflakes) écrasés – 85 gr de beurre fondu – 4 cuillères à soupe de cacao … Lire la suite
Cette recette est rapide, simple et vraiment très bon avec une salade verte. Ingrédients : – Deux petites boites de thon – 2 œufs – sel et poivre – moutarde – une pâte brisée – 2 tomates – 20 cl de crème fraîche Préparation: – Étalez votre pâte brisée dans un plat, piquez le fond … Lire la suite
Encore un tiramisu, et encore sans alcool et sans oeuf, cette fois j’ai préparé une version poire/ganache une alliance parfaite. Ma ganache est gourmande et terriblement régressive, à base de Kinder Maxi, (si vous n’aimez pas vous pouvez bien évidemment utiliser du chocolat au lait ou du chocolat noir). Pour 8 personnes: 16 biscuits à … Lire la suite
L’une des recettes les plus célèbres de la cuisine française est certainement la crème brûlée, qui avec sa croûte croustillante et son goût délicat a enchanté et continue de d’avoir un succès le monde entier. Cependant, sa préparation est pas aussi complexe. Il suffit de prendre 950 ml de crème, 1,5 cuillères à café d’extrait de vanille, 6 jaunes d’œuf, 100 g de sucre et suivez les instructions. Impressionnez vos invités! Merci de partager si vous aimez !
ingrédients: Donne environ 6-8 portions Chocolat et aux amandes pâtisserie 1 1/4 tasses de farine 1/4 d’amandes en poudre tasse 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré Sucre 1/4 tasse 1/4 de sel 1 bâton (110 g) de beurre non salé froid, coupé en petits (1/2 pouces) cubes 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 … Lire la suite
C’est le moment de tester les nouveaux moules bûches thermoformés de Demarle, idéals pour réaliser des bûches de Noël dignes de chez le patissier, j’ai donc réalisé ces 2 bûches entremets en m’inspirant du délicieux ENTREMET ONDULATION FRUITEE et ou j’ai remplacé les fruits rouges du coulis ,par des framboises surgelés et rajouté une couche de bavaroise … Lire la suite
Voici la recette de l’opéra, ce délicieux gateau au chocolat est beaucoup plus facile à réaliser qu’il n’y parait. pour 8 à 10 personnes : – pour les biscuits : 4 oeufs pour la crème au beurre … Lire la suite