Cette recette est rapide, simple et vraiment très bon avec une salade verte. IngrĂ©dients : – Deux petites boites de thon – 2 Ĺ“ufs – sel et poivre – moutarde – une pâte brisĂ©e – 2 tomates – 20 cl de crème fraĂ®che PrĂ©paration: – Étalez votre pâte brisĂ©e dans un plat, piquez le fond … Lire la suite
Encore un tiramisu, et encore sans alcool et sans oeuf, cette fois j’ai prĂ©parĂ© une version poire/ganache une alliance parfaite. Ma ganache est gourmande et terriblement rĂ©gressive, Ă base de Kinder Maxi, (si vous n’aimez pas vous pouvez bien Ă©videmment utiliser du chocolat au lait ou du chocolat noir). Pour 8 personnes: 16 biscuits Ă … Lire la suite
L’une des recettes les plus célèbres de la cuisine française est certainement la crème brûlée, qui avec sa croûte croustillante et son goût délicat a enchanté et continue de d’avoir un succès le monde entier. Cependant, sa préparation est pas aussi complexe. Il suffit de prendre 950 ml de crème, 1,5 cuillères à café d’extrait de vanille, 6 jaunes d’œuf, 100 g de sucre et suivez les instructions. Impressionnez vos invités! Merci de partager si vous aimez !
ingrĂ©dients: Donne environ 6-8 portions Chocolat et aux amandes pâtisserie 1 1/4 tasses de farine 1/4 d’amandes en poudre tasse 1/4 tasse de cacao en poudre non sucrĂ© Sucre 1/4 tasse 1/4 de sel 1 bâton (110 g) de beurre non salĂ© froid, coupĂ© en petits (1/2 pouces) cubes 1 cuillère Ă cafĂ© d’extrait de vanille 1 … Lire la suite
C’est le moment de tester les nouveaux moules  bĂ»ches thermoformĂ©s de Demarle, idĂ©als pour rĂ©aliser des bĂ»ches de NoĂ«l dignes de chez le patissier, j’ai donc rĂ©alisĂ© ces 2 bĂ»ches entremets en m’inspirant du dĂ©licieux ENTREMET ONDULATION FRUITEE et ou j’ai remplacĂ© les fruits rouges du coulis ,par des framboises surgelĂ©s et rajoutĂ© une couche de bavaroise … Lire la suite
Voici la recette de l’opĂ©ra, ce dĂ©licieux gateau au chocolat est beaucoup plus facile Ă rĂ©aliser qu’il n’y parait. pour 8 Ă 10 personnes : – pour les biscuits : 4 oeufs pour la crème au beurre                        … Lire la suite
recette des rectangles au chocolat: 1/ Pour le biscuit: 5 oeufs + 150g de sucre + 70g de cacao + 80g de farine 2/ le sirop: 1 verre d’eau + 1 verre de sucre + tranche de citron 3/ la crĂ©me intĂ©rieure: c’est une mousse que j’ai achetĂ© 4/ la ganache : 2 tablettes de … Lire la suite
Après pas mal d’essais plus ou moins rĂ©ussis, j’ai enfin trouvĂ© la recette d’un cheesecake digne de ce nom! La texture est Ă mon goĂ»t parfaite: crĂ©meux, onctueux, dense et Ă la fois lĂ©ger en bouche. Pour ce faire, j’ai utilisĂ© la crème des crèmes niveau fromage, et oui le fameux Philadelphia Cream Cheese! Habitant … Lire la suite
-Pour le biscuit noisette * 3 oeufs * 75g de sucre glace * 75g de poudre de noisette * 20g de farine * 130g de blanc d’oeuf * 40g de sucre * 20g d’huile * 30g de noisette concassĂ©es Dans un saladier fouetter les 3 oeufs le sucre glace la poudre de noisette et la … Lire la suite
6 blanc d’oeuf 2 jaunes 10cl de crème liquide 200g de chocolats noir Une pincer de sel Chauffer la crème puis rajouter le chocolat en morceaux laisser quelques minutes hors feu puis bien mĂ©langer si il reste du chocolat pas fondu remettre sur feu doux et mĂ©langer en mĂŞme temps puis rajouter les … Lire la suite