Pour 8/10 personnes Préparation: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: – 2 blancs d’oeufs – 12g de sucre – 3 oeufs – 94g de sucre glace – 94g d’amande en poudre – 20g de beurre fondu – 25g de farine crème Anglaise: – 1L de lait – 300g de sucre – 200g de … Lire la suite
INGREDIENTS: – 300 g de chocolat blanc à patisser – 200 g de beurre – 130 g de sucre en poudre – 250 ml de lait fermenté – 2 oeufs – 125 g de farine basique – 125 g de farine à levure incorporée Pour le caramel au beurre salé: – 160 g de sucre … Lire la suite
Pour 6, 8 ou 10 personnes selon les appétits: Pour la croûte: 200g de poudre d’amande 2 càs de graines de lin moulues 2 càs de cacao en poudre 2 càs de sirop d’agave (ou sirop d’érable) 2 càs d’huile de coco fondue 1 pincée de bicarbonate de sodium 1 pincée de sel Ganache au … Lire la suite
Pour 8/10 personnes Préparation: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: – 2 blancs d’oeufs – 12g de sucre – 3 oeufs – 94g de sucre glace – 94g d’amande en poudre – 20g de beurre fondu – 25g de farine crème Anglaise: – 1L de lait – 300g de sucre – 200g de jaune d’oeuf Mousses … Lire la suite
Ce dessert est pour les accrocs au chocolat ! C’est terriblement bon, fort en chocolat, c’est à servir très frais et pourquoi pas accompagné d’une crème anglaise . Pour 8 – 10 personnes : 300 g de chocolat noir pâtissier ( de qualité ) 150 g de beurre mou 3 oeufs ( jaunes et … Lire la suite
Ingrédients : (Pour 8 personnes) 2 paquets de petit beurre (biscuits de commerce) 200 ml de crème fraîche liquide (ou crème 35%) 300gr de chocolat noir 2 c à soupe de rhum ou ½ c. à thé d’arôme d’Amaretto (0 alcool) (facultatif) Café très fort (froid) 80gr d’amandes effilées et torréfiées 50g de Pistaches concassées … Lire la suite
Voila un gateau tres moelleux,bien parfume et qui se deguste bien frais! Pour la pate a gateau: 160 g de farine 130 g de beurre 130 g de sucre 1 sachet de levure 3 oeufs une pincee de sel le zeste d’une orange le jus de 2 oranges Pour le sirop: 60 g de sucre … Lire la suite
C’est une petite tuerie que je vous propose aujourd’hui. un gâteau très simple et très rapide à préparer. Ingrédients : 25 Spéculoos 200g de chocolat noir 3 oeufs 4 CS de miel liquide 130g de sucre 130g de beurre 40g de farine 40g de poudre d’amandes Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre … Lire la suite
Ingrédients: Pour le gâteau: 2 œufs 70 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 80 g de farine + 1 càc de levure chimique 100 g de spéculoos (+ ou – broyés) Pour le glaçage: 80 g de chocolat dessert 80 g de crème fraîche liquide (ou 50 gr de beurre) recette: … Lire la suite
recette cake à l’orange Thermomix. Voici une recette de cake à l’orange facile et rapide a réaliser avec votre robot thermomix. Ingrédients ( 8 Personnes) La pâte – 150 g farine – 150 g sucre – 150 g beurre – 3 œufs – 1 orange, à jus – 1 sachet de levure Le glaçage pour … Lire la suite