Pour 8/10 personnes PrĂ©paration: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: – 2 blancs d’oeufs – 12g de sucre – 3 oeufs – 94g de sucre glace – 94g d’amande en poudre – 20g de beurre fondu – 25g de farine crème Anglaise: – 1L de lait – 300g de sucre – 200g de … Lire la suite
Pour 8/10 personnes PrĂ©paration: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: – 2 blancs d’oeufs – 12g de sucre – 3 oeufs – 94g de sucre glace – 94g d’amande en poudre – 20g de beurre fondu – 25g de farine crème Anglaise: – 1L de lait – 300g de sucre – 200g de jaune d’oeuf Mousses … Lire la suite
IngrĂ©dients: Pour le gâteau: 2 Ĺ“ufs 70 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 80 g de farine + 1 cĂ c de levure chimique 100 g de spĂ©culoos (+ ou – broyĂ©s) Pour le glaçage: 80 g de chocolat dessert 80 g de crème fraĂ®che liquide (ou 50 gr de beurre) recette: … Lire la suite
recette cake Ă l’orange Thermomix. Voici une recette de cake Ă l’orange facile et rapide a rĂ©aliser avec votre robot thermomix. IngrĂ©dients ( 8 Personnes) La pâte – 150 g farine – 150 g sucre – 150 g beurre – 3 Ĺ“ufs – 1 orange, Ă jus – 1 sachet de levure Le glaçage pour … Lire la suite
IngrĂ©dients (pour un cercle de 20cm de diamètre et 8 oeufs 250g de chocolat noir 250g de beurre (j’ai mis 150g de beurre + 10cl crème liquide) 200g de sucre de canne 75g de farine + 50g de maĂŻzena pour plus de lĂ©gèretĂ© (ou 125g de farine si vous ne mettez pas de maĂŻzena) 75g … Lire la suite
IngrĂ©dient 200 g de chocolat 80 g de beurre 100 g de poudre d’amandes 80 g de sucre 50 g de farine 20 cl de crème liquide ½ sachet de levure 4 Ĺ“ufs 100 g de framboises surgelĂ©es Chantilly Pour le glaçage : 100 g de chocolat 20 g de beurre 10 cl de crème … Lire la suite
Pour cette première bĂ»che, je voulais des parfums que chacun puisse trouver partout, sans aucune difficultĂ©. J’ai donc profitĂ© de ma pause dĂ©jeuner pour aller fureter dans les rayons de mon hyper. Deux produits que je ne connaissais absolument pas ont retenus mon attention… Un nouveau chocolat Ă cuisiner aux Ă©clats de fèves et une … Lire la suite
bĂ»che de NoĂ«l VANILLE/FRUITS ROUGES J’ai hĂ©sitĂ© longuement entre un gâteau roulĂ© , une bĂ»che … voilĂ j’ai trouvĂ© la solution : le gâteau roulĂ© est cachĂ© dans ma bĂ»che . Je trouve que la texture du biscuit viennois va très bien avec la mousse toute lĂ©gère , très facile Ă faire Ă partir d’une … Lire la suite
IngrĂ©dients pour un moule Ă charnière de 20 cm. – 100 g de farine – 1/2 sachet de levure – 5 jaunes et 5 blancs d’oeufs – 120 g de sucre (160g dans la recette d’Elsie) – 140 g de beurre (160g dans la recette d’Elsie) – 1 cc d’essence de vanille. – 150 … Lire la suite
Aujourd’hui une recette , qui est un grand classique chez nous car tout le monde aime! IngrĂ©dients: 125g de beurre 125g de sucre semoule 3 oeufs le zeste et le jus d’une orange 125g de farine 1 cuill. Ă cafĂ© de levure chimique Pour le glaçage: 1/2 orange 150g de sucre glace PrĂ©chauffer … Lire la suite