Dernière ligne droite pour les fêtes de fin d’année ! Dites-moi tout, quelle bûche sera à l’honneur chez vous le 24 voire le 31 ? Si vous hésitez encore, sachez que j’ai une belle collection de bûches de Noël, à nouveau enrichie par cette petite dernière : la bûche de Noël bavaroise aux marrons, insert … Lire la suite
Nombre de personnes8 Temps de préparation30 minutes Temps de cuisson45 minutes Ingrédients Pour le biscuit : 200 g de chocolat noir 175 g de beurre 8 œufs + 2 blancs 120 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 125 g de farine Pour la garniture : 100 g de confiture de framboise 15 cl de liqueur … Lire la suite
La méthode peut paraitre longue mais en fait elle est plutot détaillée. Bonne lecture 400gr de pâte feuilletée (recette) * 148gr beurre à 82% * 170gr farine * 85gr eau très froide * sel Crème à la vanille * 4 jaunes d’oeufs * 100gr sucre en poudre * 25gr maizena * 25gr farine … Lire la suite
Ingrédients pour 6 personnes le biscuit Oeufs : 5 pièces Sucre en poudre : 150 g Farine de blé : 135 g Cacao en poudre non sucré : 15 g la ganache Crème liquide entière : 20 cl Chocolat noir : 200 g le glaçage Huile d’arachide : 8 cl Chocolat noir : 150 g … Lire la suite
pour un brownie : 125 g de beurre 175 g de chocolat à 70% 200 g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 150 g de farine pour le glaçage : 175 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de cacao 15 g de beurre mou 2 ou 3 cuillères à soupe d’eau … Lire la suite
Éclair au Chocolat Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Ingrédients : Pour la pâte 8 cl d’eau 5 cl de lait 1 pincée de … Lire la suite
Voici la recette de l’opéra, ce délicieux gateau au chocolat est beaucoup plus facile à réaliser qu’il n’y parait. pour 8 à 10 personnes : – pour les biscuits : 4 oeufs pour la crème au beurre … Lire la suite
-Pour le biscuit noisette * 3 oeufs * 75g de sucre glace * 75g de poudre de noisette * 20g de farine * 130g de blanc d’oeuf * 40g de sucre * 20g d’huile * 30g de noisette concassées Dans un saladier fouetter les 3 oeufs le sucre glace la poudre de noisette et la … Lire la suite
Bonjour a tous aujourd’hui je vous présente une de mes nouvelle création un duo framboise chocolat que je partage avec vous bonne journée à tous ? -Pour les mousse framboise et chocolat *40cl de crème liquide ( pas allégé ) *125g de mascarponne *125g de framboise *10cl de crème liquide *200g de chocolats au lait *4 … Lire la suite
Bonjour a tous aujourd’hui je vous présente ma création d’un gâteau tropical super bon et pas compliqué a réalisé que je partage avec vous bonne journée à tous bisou ?⬇️⬇️⬇️ –Mousse mangue passion *3 fruit de la passion *1 petite mangue *2 feuilles de gélatine *125g de mascarponne *170g de crème liquide (30%min) *70g de sucre … Lire la suite