كلافوتي الكرز الفرنسي: أسهل وصفة بقوام كريمي يذوب في الفم يعتبر كلافوتي الكرز من أشهر أنواع الحلوى الفرنسية الكلاسيكية، وهو يجمع بين بساطة المكونات والطعم الغني الذي لا يُقاوم. اليوم، نقدم لكم وصفة مميزة وسهلة لتحضير هذا الحلى الرائع، مع لمسة استوائية بإضافة حليب جوز الهند الذي يمنحه قواماً كريمياً ونكهة فريدة. سواء كنتم تملكون … Lire la suite
كيكة نانتيه الفرنسية الأصلية: أسهل وصفة لتحضيرها في المنزل اكتشف معنا سر تحضير كيكة نانتيه (Gâteau Nantais)، وهي جوهرة من كنوز الحلويات الفرنسية القادمة مباشرة من مدينة نانت. تتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب والكثيف، ونكهتها الغنية باللوز والزبدة، مع لمسة فريدة من شراب الرم التي تأخذها إلى مستوى آخر من اللذة. إنها وصفة مثالية للمناسبات … Lire la suite
طريقة عمل موس الفواكه الحمراء البارد: وصفة احترافية سهلة خطوة بخطوة نقدم لكم اليوم وصفة حلى لا تقاوم، مستوحاة من أفضل وصفات الحلويات الفرنسية. موس الفواكه الحمراء هو الخيار المثالي لإبهار ضيوفك، فهو ليس فقط لذيذًا ومنعشًا، بل يمكن تحضيره مسبقًا وتجميده، مما يوفر عليك الكثير من الوقت والجهد يوم المناسبة. اتبع هذه الخطوات البسيطة … Lire la suite
أروع تارت شوكولاتة بالحليب والكراميل: وصفتك الاحترافية خطوة بخطوة هل تبحث عن حلوى فاخرة تجمع بين قرمشة القاعدة، غنى الكراميل، ونعومة الشوكولاتة؟ أنت في المكان الصحيح! نقدم لك دليلك الكامل لإعداد تارت الشوكولاتة بالحليب والكراميل الذي سيبهر ضيوفك ويأخذ حواسك في رحلة لا تُنسى. اتبع هذه الخطوات البسيطة لتحصل على نتيجة احترافية ومذاق يذوب في … Lire la suite
INGREDIENTS: Gâteau: – 60 g de cacao non sucré – 60 g de nesquick en poudre – 140 ml d’eau bouillante – 300 g de farine – 2 càc de levure chimique – 1/2 càc de bicarbonate – 180 g de beurre mou – 2 oeufs – 250 ml de lait fermenté Glaçage chocolat & … Lire la suite
ingrédients: 1 pâte sablée noix au caramel: 75 g cerneaux de noix 150 g crème liquide 105 g sucre 45 g beurre 90 g chocolat au lait ganache au café: 160 g chocolat noir 220 g crème liquide 20 g miel 2 sticks de café en poudre 30 g beurre Préchauffez le four à 160° … Lire la suite
INGRÉDIENTS: Doigts de dame au chocolat 3/4 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 tasse de cacao, tamisé 5 œufs, séparés 3/4 tasse de sucre . mousse au chocolat noir 1/2 c. à thé de gélatine 1 c. à soupe d’eau froide 4 oz de chocolat noir, haché grossièrement 3 c. à soupe de … Lire la suite
Pour un gâteau 10 personnes: préparation et Thermomix:difficile à évaluer…environ 2H ,y compris toutes les manipulations,nettoyage… attente:de 1H à 2H (mais peut être fait en partie la veille) cuisson four:35 à 45MN Valérie a réalisé ce gâteau dans un cercle diam.20CM,je l’ai fait dans un cercle diam.22CM (mais j’ai investi hier dans un cercle adaptable),la … Lire la suite
Ingrédients pour un plat 13×13 : 150 gr de semoule de blé fine 45 gr de poudre d’amandes 20 gr de sucre de canne blond 1/2 cc de levure chimique 215 ml de lait végétal (amandes pour moi) 20 gr d’huile neutre (pépin de raisin pour moi) 1 bonne pincée de vanille en poudre 9 … Lire la suite
Un gâteau aux pommes simple ,rapide,moelleux,pour le dessert,pour le goûter… Pour un moule haut 5CM diamètre 26CM Préparation et Thermomix: 15MN Cuisson au four:50MN à 1H environ -1 oeuf +50G sucre+50G crème liquide+1 càs rhum(facultatif) pour le nappage -50G beurre 1/2 sel -150G farine t55 -120G sucre -1/2 paquet de levure chimique -120G de crème … Lire la suite