Une recette très simple mais vraiment délicieuse pour une version de lasagnes qui change de la version classique bolognaise.part de lasagnespour 4 personnes : 400 g de poulet cuit (restes de poulet plutôt que des escalopes) 300 g de champignons de paris 100 g de fromage râpé (comté ou emmental) + 1 peu pour gratiner … Lire la suite
Un plat tout simple mais fort agréable au palais ! GEDC0095 pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 tiges de ciboules 7 cuillères à soupe de crème liquide (light pour les bonnes conscience, pas light pour les gourmets) pour la sauce … Lire la suite
300 + 100 g de chocolat noir (pistoles Du Barry) 150 g de Corn Flakes Passer les Corn Flakes au four pendant quelques minutes. Laisser refroidir. Il faut qu’ils soient à peu près à la même température que le chocolat tempéré pour éviter les écarts de température qui casseraient tout le travail de tempérage. Placer 300 g … Lire la suite
Ce gâteau demande une bonne préparation. C’est aussi un gâteau pas mal long à faire mais vous avez plusieurs pauses en raison des nombreux temps de refroidissement. . Je veux faire une note sur la crème anglaise. Je vois souvent des indications vagues du genre elle va être prête quand un film va se former … Lire la suite
Qu’il s’agisse de méthodes de lutte ou de prévention contre le surpoids et le surplus de masses graisseuses, les astuces et théories, efficaces ou non n’ont cessé de fleurir un peu partout depuis ces dernières années. Il est donc actuellement question d’apporter les solutions les plus simples et les plus accessibles possibles. Nous avons donc … Lire la suite
En société, le fait d’avoir une belle dentition, un sourire éclatant de blancheur est souvent perçu comme un critère de beauté et d’élégance, mais il est bien plus que cela, il est au même titre signe de bonne santé. Quand on parle d’hygiène bucco-dentaire, on traite d’un sujet d’une extrême importance puisqu’il s’agit de prendre … Lire la suite
Voici les proportions (si vous le voulez plus petit, vous divisez par deux et vous utilisez un petit moule) 8 œufs, 300 g de chocolat, 250 g de beurre, 250 g de sucre, 80 g de farine Bon alors, à préparer, c’est tout simple. Vous battez les œufs et le sucre au fouet à main … Lire la suite
D’une texture crémeuse, d’une saveur fruitée et acidulée, ce cheese-cake à la fraise sans cuisson est un vrai délice. Fromage blanc, crème fouettée, sucre, agar-agar, pulpe de fraises et de jus de citron sont mélangés et moulés. Une recette très facile à réaliser ! INGREDIENTS Appareil à cheese-cake aux fraises 250g de pulpe de fraises … Lire la suite
Les croissants classiques sont préparés à base d’une pâte levée et feuilletée. La quantité de beurre utilisée pour le feuilletage varie entre 300g et 500g par Kg de farine. INGREDIENTS 250g de farine 4g de sel 35g de sucre semoule 10g de levure boulangère 135g d’eau froide (ou mélange eau+lait) 75g de beurre ramolli De … Lire la suite
Des tartelettes à base de pâte sablée, garnies de crème pâtissière à la vanille et décorées de fruits variés. Ces tartelettes sont très faciles à préparer, car vous n’aurez pas besoin d’utiliser des moules ou des cercles à tartes, mais tout simplement à découper la pâte à l’aide d’un emporte pièce rond afin d’obtenir des … Lire la suite